面粉发霉能吃吗

面粉发霉能吃吗

面包发霉后不能吃。

面包发霉后会产生霉菌，食用后会影响身体健康。

食用腐败变质食品对人体健康造成的危害：

1、急性中毒。腐败变质食品常引起急性中毒，多以急性胃肠炎症状出现，如呕叶、腹痛、腹泻、发烧等。

2、慢性毒性或潜在危害。有些变质食品中的有毒物质含量较少，或者由于本身毒性作用的特点，并不引起急性中毒，但长期食用，会造成慢性毒，严重可表现为致癌、致畸、致突变等。

面粉捂了有味还能吃吗

不要。

面粉捂了已经产生了味道就不要再吃了。面粉捂了主要是因为面粉在储藏的过程中产生了变质，也有可能是水分进入面粉后导致面粉发霉以后产生的味道。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，正常情况下，面粉的颜色洁白，质地柔软，面粉捂了有味一般是产生了变质反应，这样的面粉是不能吃的，面粉粉粒细小，活化面积大，极易结块成团，吸湿发热霉变，严重时会酸败变苦，除了捂了有味外，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了。

吃面粉注意事项

肉眼所见到的发霉，不只是存在面粉表面，还在面粉的内部存在，只是霉菌微小，肉眼不可见罢了，而且霉菌耐高温，经过高温爆炒或炖煮也都无法消除，如果继续食用将对健康造成危害，因此干面粉发霉后就不能再吃了，食用后会对健康造成危害。

面粉有黑色虫子如果数量很少，例如只有一两只，可以正常食用，如果有很多的话，则建议不要食用。面粉里面的黑色虫子是以面粉为食的虫子，如果只有少量的黑色虫子对面粉的影响不大，但若是黑色虫子过多，则会影响到面粉的品质，建议不要食用。

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