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在家可以做什么好吃的

时间: 2023-03-22 11:32:33

在家可以做什么好吃的

推荐以下几种自制小吃:

1、 炸奥利奥。材料是奥利奥、面粉、鸡蛋、水、盐、糖霜粉和炼乳。具体操作步骤如下,将面粉,鸡蛋液和水混合成粘稠的面糊,加入一点点盐搅拌均匀。面糊充分包裹住奥利奥,入6成热的油锅两面炸金黄即可。撒上糖霜粉淋上炼乳,即可食用。

2、 自制奶茶。它的原料包括牛奶、红茶和水。具体步骤是首先锅中放入适量水和红茶。然后用中火烧开,煮5分钟即可用过滤网过滤。再将过滤好的红茶倒入碗中。 将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。混合后倒入茶杯中,即可享用。

3、 水果

有哪几道美食在家自己做,非常好吃又下饭呢?

有哪几道美食在家自己做,非常好吃又下饭呢?

青椒爆炒牛肉

做法1.牛肉洗净切成丝,放一会儿,挤去水分。2.青椒洗净切成丝,姜切成丝,蒜切成沫。3.挤过水的牛肉丝添加生抽,老抽,耗油,淀粉,拌匀腌一会儿,再凉锅添加油,倒进牛肉丝迅速大火翻炒两下起锅。

4.装进盘里。5.凉锅添加油,倒进蒜沫青椒,添加盐,一起翻炒片刻。6.再倒进牛肉一起迅速翻炒,牛肉断生即可起锅摆盘。

蒜苗炒腊肠

材料:四川香肠2截、蒜苗200克、食用油1勺、盐0.5勺做法1.备好食材:四川香肠,蒜苗;蒜苗摘去黄叶、枯黄,清洗干净;香肠用洗米水清理一遍,用清水洗净;

2.煮锅倒进冷水,放入香肠;大火烧开,转中火,香肠煮熟后熄火;3.香肠捞出,制冷后切片;蒜苗梗、蒜苗叶各自断开;4.不沾锅放入适当食用油烧开;

5.再放入香肠爆锅;6.香肠爆锅冒油份后,放入蒜苗梗继续翻炒;7.食物炒至9分熟,放入蒜苗叶继续翻炒;食物炒熟后,加入适当盐,翻炒匀称,熄火;

五花肉炒牛肝

做法1.切完的五花肉2.备齐皮皱干尖椒,姜,蒜。3.将切好的牛肝用盐抓下,过10分钟用水把鲜血盐洗去预留。4.将五花肉炒至淡黄,炒香。5.放入蒜跟姜炒香

6.随后放入干尖椒炒香7.把用盐抓过的牛肝洗去盐控水,放入翻炒,炒成牛肝熟透倒进水。8.最终放入盐,生抽色调,鸡精调料。

清炖黄鱼

材料:黄鱼一条(约250克),姜片一块,葱1棵,生抽1.5汤勺,白糖1/4汤勺,盐适量,米酒适当做法1.黄鱼清洗干净,沥干水分,用盐、米酒涂抹均匀鱼身里外腌15分钟

2.热油锅,把擦干水份的黄鱼入锅用中火煎至定型转小火煎至金黄;熄火稍制冷后再翻面,翻面之后一样的方式煎至另一面金黄

3.黄鱼身上放入姜片和葱根,添加白糖、生抽,倒入半碗清水,大火煮开后转中文火,焖至酱汁将要收干4.夹走姜片和葱根,用葱段和尖椒圈装饰,装碟

荔技虾仁

材料:虾仁、荔技、茭白、甜椒、鸡蛋、姜、生粉、盐、胡椒粉做法1、将荔技拨壳削皮后放入盐水中泡一下,将虾去头完用牙签在虾身上二,三节中挑出虾线。

2、在虾肉中放入适当的盐,胡椒,生粉和半个蛋清抓匀后腌渍十分钟。3、锅中烧开水,加入适量的盐和少量油,放入茭白快速烫后拿出来冲冷水,将茭白和甜椒切成段儿准备好。再将虾仁放入其中滑熟。

4、锅中加入适量的油,放入姜片和虾仁一起翻炒,立刻放入茭白和甜椒段一起翻炒,添加盐水泡过的荔技,5、再添加少量的芡粉(其中加点盐)水淀粉勾芡,大火收汁即可。

有哪些在家比较容易做的美食?

有时候在家里做饭不知道该吃什么,那我就给你们分享几种美食的做法,你们可以尝试着做一下,看着就喷香美味饭桌上的经典小炒,营养丰富,看得直流口水,满满的食欲。


第一种八宝菜需要的食材有:五花肉,豆腐干,黄花菜,芹菜,雪菜,荷兰豆,豆芽,胡萝卜、生姜,大蒜,辣椒,生抽,白砂糖,食盐,鸡精。


下面是它的做法:黄花菜提前泡发好,五花肉切薄片,芹菜、胡萝卜、豆腐干、辣椒切成丝,荷兰豆汆烫后切丝,雪菜洗净切短;锅中烧油爆香姜蒜末,放入五花肉炒煸炒出油;加入豆腐干和辣椒翻炒,炒出豆香味;依次加入黄花菜、雪菜、荷兰豆、胡萝卜、芹菜、黄豆芽翻炒,每加入一种食材翻炒几下;全部食材翻炒成熟后加入调味料调好味道,翻炒均匀即可装盘。

第二种就是三鲜蒸排骨需要的食材:肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。


美食的做法:排骨切小块焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用;排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料,腌渍一小时;冬笋冬菇切片,火腿条;盘底铺配料。排骨码放在上面,腌渍排骨的汁水浇上;上锅蒸30分钟;蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精搅拌均匀,用水淀粉勾芡;浇在排骨上即可,看着就很下饭。

第三种就是啤酒鸭需要食材:鸭子半只、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。


它的做法做法:鸭子洗净剁块后焯水备用;锅中放少许底油,放入姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香;倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少许白糖炒匀,(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止);加入能没过全部鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右;再大火收汁,撒少许胡椒粉即可,真是太好吃了!

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