关于鸡蛋市场发展趋势的知识:
1、据资料介绍,我国是全世界鸡蛋生产第一大国,连续二十余年人均占有量位居世界第一,我国鸡蛋生产的成本比很多国家都低,但是这种优势并未转化成贸易优势;
2、研究认为,蛋价的持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有着密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益,关键是必须解决鸡蛋市场存在的“三多三少”问题。今后企业发展应朝着以下几个方向:一是加快行业集中,建立高效集约化产销体系;二是提高蛋品加工比率,满足国内外市场不同需求;三是接轨国际
新型冠状病毒的影响让我们这个新年过的非常的紧迫,新型冠状病毒的肆虐,让很多的人生命安全受到了威胁,经济受到了极大的损失,各行各业都受到了不同程度的影响,养殖业的影响非常的大,现在的鸡蛋价格是非常的低的,让很多的养殖户遭受到了极大的打击。现在的鸡蛋价格迭戈不停,未来的走势如何呢?
倘若是依旧是保持现在的这个状态,那么鸡蛋很难有回暖,新冠肺炎使得鸡蛋的价格不断地下跌这是不可避免的,现在的疫情防控仍旧是如火如荼的,因为就现在这个情况,仍旧是每天都会增加新的病例,疫情在没有完全的结束之前,鸡蛋基本都是不会有一个回暖的趋势,在疫情的这一段时间里我想依旧是一个下滑的状态。
鸡蛋回暖是什么时候呢?只有是等到疫情快结束了或者是结束之后,这个时候鸡蛋的需求量一定是会大大的上升的,价格也一定是会有一个不小的提升。
在去年的时候,因为非洲猪瘟的影响,鸡蛋的价格是非常的高的,到了2020年产蛋鸡的存栏量会有不小的增加,但是只要非洲的猪瘟依旧没有得到一个好的缓解,在疫情结束之后,鸡蛋的行情仍旧是一个”大年“。
最主要的就是现在的疫情影响了,这是让所有人都猝不及防的,我们也是要在这一场疫情之中奉献出我们自己的一份力,足不出户,尽量避免疫情的传播,平时勤洗手,即便是不得不出门也一定是要戴好口罩。
相信不久之后,这一场疫情的攻坚战一定可以打赢。
据资料介绍,我国是全世界鸡蛋生产第一大国,连续二十余年人均占有量位居世界第一,2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量43.88%。而且我国鸡蛋生产的成本要比很多国家都低,但是这种优势并未转化成贸易优势。因此我国的鸡蛋还有很多发展的空间。
研究认为,蛋价的持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有着密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益,关键是必须解决鸡蛋市场存在的“三多三少”问题,总结为以下三点:1.普通蛋多而品牌蛋少。国外成功开发的分级洁蛋、营养蛋、液蛋品种几十种,均有自己的品牌,品牌鸡蛋有追根溯源识码体系。近几年销售的有机鸡蛋,价格高出2-3倍。2.带壳蛋上市多而深加工少。美国加工蛋制品占33%,日本占50%,中国仅为5%。例如:利用鸡蛋的乳化性加工成蛋黄酱、色拉调味剂等;利用热变性和凝固性用作火腿腊肠、鱼糜制品的粘结剂。利用蛋黄粉、蛋清粉制作各种饮品和营养冲剂等。3.鸡蛋食用多而开发利用少。鸡蛋的潜在价值和功能远未被开发,各国科技工作者分别对蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发,已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙,“凤凰衣”面油等,鸡蛋中生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。今后企业发展方向应是朝着以下几个方向:一是加快行业集中,建立高效集约化产销体系;二是提高蛋品加工比率,满足国内外市场不同需求;三是接轨国际市场,建立食品质量安全标准;四是加大资金投入,研制高附加值的蛋制品;五是发展国际贸易,加大鸡蛋和蛋制品出口。
目前,我国鸡蛋主要产区是华北、东北、华东地区。形成围绕我国北部饲料原粮主产区的鸡蛋生产企业群体,主要包括:河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、陕西、天津、黑龙江、山西、北京、吉林和甘肃等11省市等。近5年华南地区也形成鸡蛋生产企业群体。
中国产业研究报告网发布的《2014-2018年中国鸡蛋市场全景调查及未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了中国鸡蛋行业市场发展环境、中国鸡蛋整体运行态势等,接着分析了中国鸡蛋行业市场运行的现状,然后介绍了中国鸡蛋市场竞争格局。随后,报告对中国鸡蛋做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国鸡蛋行业发展趋势与投资预测。您若想对鸡蛋产业有个系统的了解或者想投资鸡蛋行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
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