电饼铛煎豆腐怎么做好吃

电饼铛煎豆腐怎么做好吃

方法如下：

1、准备好原材料。

2、生姜、大蒜切成末。

3、蒜苗叶子和小葱叶子切碎。

4、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。

5、电饼铛预热，刷上一层油。

6、豆腐切片放入煎至。

7、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。

8、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。

9、撒上葱花，非常简单美味的豆腐做好了。

煎豆腐怎么做好吃，浇汁煎豆腐的家常做法

煎豆腐的关键是不粘锅，如果用不沾锅还好解决，用一般的锅，则先要把锅烧热后倒入油，关中小火，把豆腐从中一分为二，再竖刀十字切成四块，
厚度2厘米左右，豆腐块轻轻放入油中，待到一面煎到起皮金黄时，翻过来煎另一面，煎事不要翻动，轻轻摇动锅，发现豆腐不能在油中滑动，用锅铲轻轻拨动。
全部煎好后码入盘中，锅内加入生抽，少量的水，少许白糖（根据个人喜好加多加少），白胡椒粉，喜欢吃辣，加点剁碎的红尖椒，开锅后加入少量湿淀粉，
调成红润透亮的汁，浇在煎好的豆腐上，撒点小葱花，一道美味的一品鲜豆腐完成。炸豆腐与煎豆腐之差就是火候，炸豆腐要求火猛。

两面黄（煎豆腐）怎么做如何做好吃

两面黄（煎豆腐）

主料

老豆腐200g    蒜苗1条  

青椒半个    红椒半个  

蚝油1汤匙    生抽适量  

调和油适量    姜片适量  

两面黄（煎豆腐）的做法步骤

1. 老豆腐切块。电饼铛预热刷油，将切块的豆腐放进电饼铛煎至两面金黄

2. 蒜苗切块，青椒红椒切块

3. 锅里放油放姜片炒

4. 放入煎豆腐再炒，加入生抽蚝油炒

5. 放入青红椒蒜苗翻炒

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