不可以食用。因为干冰的温度非常非常低,放在口中,会发生冻伤。但是现在干冰常作为一些食物的辅助物质,这时的干冰不是直接食用的,而是干冰升华变成气体时,发生物理变化,起到辅助作用。
干冰作为固态的二氧化碳,其是舞台上必备的渲染气氛的工具,这种物质在液态的状态之下能够快速凝固,进而就变成了我们常见的干冰。尽管很多小伙伴对干冰的了解很多,但其实干冰是不可以食用的,尤其是会让我们的胃部结冰,甚至可能会发生爆炸。这样的危险情形也警戒我们应该远离干冰,不可轻易用手触碰,更不能够轻易将干冰吃进肚子里,否则对我们的身体会带来极大的威胁。
在炎炎夏日,干冰所释放出来的热量能够迅速降温,但是这种物质千万不可以吃上一口。因为干冰的温度是极低的,在没有佩戴护具的情况下徒手触摸干冰,尽管会感觉到非常凉爽,但是也会带来很强烈的刺痛感,并且这种痛觉会随着手部的不断靠近而越来越明显。在触碰之后最明显的变化就是触摸的部位会出现发红的迹象,甚至还可能会变得十分红肿,之所以会出现这样的症状,是因为在触摸干冰之后手上的细胞就被干冰冻死了,严重的话可能会导致整个手部的坏死。在触摸干冰的时候需要配备特殊的工具,这样才能够保证自己在触摸干冰的时候不会遭到损伤,但是很多人也十分好奇干冰放进嘴里,又会带来怎样的变化呢?
在当干冰进入嘴中之后,干冰会不断吸收身体中的热量,尽管会感觉到很凉爽,但是干冰所释放出来的热量也会给我们带来严重的伤害。并且随着时间的不断推移,这种痛感也会越来越剧烈,很多人在这样的情况下就会选择将干冰吞进胃里,但是这样的情况反而是最危险的。因为干冰会在胃部中不断的吸收热量,进而会感受到胃胀,因为干冰在胃部释放出来的二氧化碳气体会让胃部变得坚硬和疼痛,甚至可能还会裂开,这也就是为什么干冰在进入到胃部之后可能会爆炸的原因了。因此千万不可以由于好奇而将干冰放入嘴中,甚至吞进胃里,这样带来的伤害是非常巨大的。
尽管干冰会带来如此严重的影响,但是干冰在其它用途却又能够给我们带来很多好处。在当连续晴朗无雨的时候,可以利用干冰进行人工降雨,而且在舞台上为了制造极好的效果,也会通过干冰制造出白雾,进而让舞台更加梦幻。因此干冰尽管有很多不好,但是通过正确的利用也能够将干冰的作用发挥的淋漓尽致。
固态的二氧化碳称做“干冰”。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多,利用“干冰”可以产生-78℃的低温。而且,“干冰”熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它的冷藏效果特别好。“干冰”现在用来保藏容易腐烂的食品。
具体作用
▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
▲制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
▲星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
▲龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等 国得到广泛应用。
▲生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送,较用液氮罐冷藏运送更容易操作,更安全、方便。已被 国际上相当一部分大学(主 要是生命科学院)及研究所采用。
▲纳米粉体制备时,干冰被用来加入乙烷中,调制-70℃以内的低温冷却液,提供纳米材料生产的必须 低温环境。
▲机械零件的冷装配工艺中,常常采用干冰做冷源。而且,较用液氮做冷源更具可操作性。
▲大棚种植花卉、蔬菜时,施放二氧化碳肥,采用干冰可以实现定时、定量施放。
▲干冰用于制造舞台、影视的云雾效果,被文艺界广泛采用。
▲干冰用于工业清洗,可较好的去除模具等工业设备上的积垢。是目前及未来干冰最大的用途之一.
▲食用干冰,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
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