味增汤是怎么做的

味增汤是怎么做的

材料：赤味噌、花甲100克、葱花少许、菠菜和豆腐粒适量；

做法：烧滚清二番昆布汁汤底，加入“赤味噌”以及预先准备好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒，最后加盐调味即可；

营养分析：味噌汤的主料“味噌”是用大豆制成，富含食物纤维，每天摄取20至30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。

味增汤怎么做

味增汤的家常做法如下：

主料：内酯豆腐150克。

辅料：葱末3克、清水500毫升、味增10克、海带干2克、虾仁50克。

1、首先将葱洗净并切末。

2、内酯豆腐切成均匀的小块。

3、然后锅中倒入清水煮沸。

4、加入内酯豆腐、味增、海带干、虾仁大火煮沸。

5、最后倒入葱末，出锅装盘，味增汤即可制作完成。

味增汤的做法

味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤可暖身醒胃。那么味增汤是怎么做的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

味增汤的做法 用料

主料 豆腐半块 金针菇1小把

辅料 虾5个 裙带菜(干)1小把

调料 味增适量 干贝素半汤勺

日式味增汤的做法

1.准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料

2.我用的味增调味料包装，一休品牌哈

3.干裙带菜用水泡发备用

4.嫩豆腐切成片或者块

5.干贝素提鲜用的

6.锅中烧入适量的`清水，放入半勺干贝素提鲜

7.锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜

8.虾仁去虾线去头去皮取肉，放入锅中

9.再放入嫩豆腐一起煮

10.取一漏勺放入汤中，把味增放入漏勺里，用筷子化开

11.最后放入金针菇，因为金针菇非常好熟，所以稍稍烫一下即可

12.味增汤放入专用的小木碗中，即可食用

烹饪技巧

1、味增汤不适合来回加热，所以随煮随吃，不要做太多。

2、食材可以任意搭配，我喜欢放裙带菜，很好吃。

3、如果不怕麻烦的话，可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话，放一些提鲜的干料也可以。