步骤如下:
1、锅里填水,放到电磁炉上。
2、打开电磁炉开关,烧开水后,加入一小勺盐。
3、水沸腾后,下饺子,用勺子背面朝一个方向轻轻推动饺子。
4、盖上锅盖,待锅开后,加入一小勺凉水,并用勺子背面朝一个方向再次轻轻推动饺子。
5、再次盖上锅盖,水再开后,继续加入一小勺凉水,继续煮开。
6、第三次加入冷水,不要盖锅盖,继续煮开,即可出锅。
要是煮饺子应放好水烧开用最高温,在放入饺子盖上盖子,大开以后顺时针推动饺子以防粘锅,也可在水中放少许盐,开几分钟后浇点凉水,浇两次凉水,饺子鼓起并漂浮就熟了,蒸饺开蒸煮档,一般七八分钟就好了
煮饺子煮五分钟即可。
如果是新鲜的水饺,水开之后放入水中煮五分钟左右就可以了。如果是速冻的水饺,那么时间需要稍微长一些,煮水饺的时候放少量的食盐,可以避免煮坏。
肉馅水饺新鲜的话,两个开就熟,如果冻水饺的话,高压锅盖住,不加压力帽,烧一个开后,等气消后,再烧一个开就熟啦。
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