魔芋土豆杂菜做法:
用料:魔芋粉丝适量、土豆适量、洋葱适量、胡萝卜适量、刀豆适量、牛肉片适量、生抽、糖、料酒、味淋、柴鱼粉适量。
步骤:
1、刀豆用水烫熟后捞出,切段;
2、魔芋粉条用少许盐擦一下,放水里汤1分钟后捞出沥干水分;
3、土豆去皮,胡萝卜去皮,洋葱。都切滚刀块,土豆切的偏大一
可以一起炒,营养丰富。
食材明细
土豆 适量
肉丝 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
葱末 适量
做法步骤
1.肉洗净,切丝。
2.菜洗净,切片。
3.精肉用盐,生抽腌10分钟
4.肉锅下肥肉炼出油
5.倒入精肉翻炒片刻,放葱末炒香,放料酒
6.放入菜爆炒5分钟
7.放入盐,鸡精,即可!
魔芋不宜和海鲜一起食用,海鲜会降低魔芋内的维生素含量,破坏食物内原有的营养价值。暂时没有发现其他与魔芋相克的食物。魔芋是一种长年生长而成的草本植物,含有大量的维生素,富含可溶性膳食纤维。
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