电炖锅可以做薏米红豆汤吗(薏米红豆粥能用高压锅煮吗)

电炖锅可以做薏米红豆汤吗

薏米红豆汤的做法：

主料：薏米、红豆

配料：冰糖

步骤：

1、先将将红豆、薏米洗干净，红豆也可以先泡几个小时。

2、将洗干净的红豆,薏米放入锅中,加入清水,放入锅中。

3、擦干净锅体的水,插入电源,调到自动档,就可以了。

4、在约一个多小时、二个小时的时候加点冰糖,可以搅拌下,继续让它炖。如果喜欢米软的,一般在约四个小时左右再拔掉电源让余温再保温一下。

薏米红豆粥能用高压锅煮吗

薏米红豆粥能用高压锅煮，下面是做法。

准备材料：薏米，红豆，花生，冰糖。

1，首先我们把薏米红豆花生一起放在碗里，倒入清水，浸泡四十分钟。 

2，红豆、薏米、花生浸泡后，用清水再清洗一遍，如下图所示。

3 ，然后我们盖好盖子后， 打开高压锅的开关就可以了， 如下图。

4， 在煮的过程中可以打开看一下，水是否够，不够的话要加点水，以免太浓稠。

5，最后可以根据自己的口味加点冰糖，下图就是已经做好的红豆薏米花生粥了。

煮红豆汤需要先泡一下吗？怎么做好吃？

煮红豆汤需要先泡一下吗？怎么做好吃？

红豆汤是由红豆慢慢熬煮，然加白砂糖制作而成的，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。煮好的红豆汤软糯香甜，搭配牛奶、椰浆、芋圆、糯米团子、奶茶等就会另有一番风味。

煮红豆汤，需提前一晚上泡发，第二天煮起来，第一会大大缩短时间，第二更容易开花（煮开花的红豆口感更住）煮红豆汤需要提前用水泡，而且泡的时间越久，红豆越容易煮烂，味道也会更香浓。下面我分享两种我做红豆的方法，供大家参考。

很多人不喜欢红豆的豆腥味，有些红豆还会有些许苦涩味道，而且生红豆都是干制的，如果不提前浸泡会比较费火，但是也不是不可以，所以说浸泡也可，不浸泡也可，电饭煲、电炖锅、高压锅等都能很快的煮好红豆汤，假如家中没有这些器具，建议最好浸泡一下，提前浸泡6小时左右，将豆子泡软，一小时就可以煮成口感软烂、沙沙的醇厚的红豆汤。

至于怎么做最好吃，小火慢炖一个小时的红豆汤是我的最爱，而且提前浸泡会去除一些红豆的苦涩味道，做法是：

1、将红豆提前浸泡6小时左右，在浸泡过程中换水一次，泡好后倒掉泡红豆的水。

2、将泡好的红豆放在炖锅中，放入红豆3倍的水，将汤水煮开后转小火，盖好锅盖，用小火炖一个小时左右，炖到自己喜欢的软烂程度即可。

3、在炖好的红豆汤里调入适量的冰糖或者红糖即可。

红豆经过浸泡会去除一些豆腥和苦涩，经过一个小时的小火慢炖，豆子口感沙沙的，口感醇厚香甜，喜欢更软烂些的可以适当再增加时间。

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