电饭煲蒸土豆要多长时间(蒸土豆的时间？)

电饭煲蒸土豆要多长时间

电饭煲蒸土豆要2个小时。做法如下：

材料：大米，土豆，培根，洋葱，油，盐，黑胡椒粉。

具体步骤如下：

1、土豆去皮切小丁，冲去淀粉后沥干，培根和洋葱也切丁；

2、锅中倒油，先把土豆丁中小火煸至边缘略焦；

3、倒入洋葱和培根丁，翻炒几下后调入盐炒匀，关火；

4、将炒好的土豆，洋葱，培根丁倒入放好米和水的电饭煲中，拌匀；

5、焖好米饭后，撒上适量黑胡椒粉后拌匀就可以了。

蒸土豆的时间？

土豆用普通蒸锅蒸，需要蒸20分钟，用高压锅蒸只需要6分钟，如果用普通蒸锅蒸土豆片，则需要15分钟。

土豆即马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

蒸土豆的窍门

1、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

2、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。

3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失。

4、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。

请问土豆煮多久才能熟呢？

土豆一般要煮10分钟到15分钟。
土豆又称马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

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