原料:低筋面粉65g、鸡蛋4个、玉米油30g、牛奶30g、细砂糖60g、提子干适量。
做法:
1、准备原料;
2、分离蛋黄蛋白,蛋黄加白糖打匀;
3、加人牛奶;
4、筛入面粉搅拌均匀后加入提子拌匀;
5、蛋白打发,盆倒过来不掉后再打一会儿;
6、蛋白分两次拌入蛋糊,划井字拌;
7、拌好后,倒入电饭煲;
8、摁下蛋糕键,盛出即可。
做法如下:
1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉;
2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀;
3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀;
4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊;
5、搅拌好面糊;
6、蛋精放糖左右搅拌;
7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟;
8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀;
9、搅拌好的面糊;
10、将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀;
11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出;
12、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
1、准备鸡蛋4个。具体方法如下图所示:
2、蛋清蛋黄分离。
3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。具体方法如下图所示:
4、鸡蛋黄加白糖1~2袋,打到黏稠一些时再加1袋。具体方法如下图所示:
5、加入300g面粉。具体方法如下图所示:
6、加入牛奶(150ml)。具体方法如下图所示:
7、把打好的蛋清加进蛋黄的锅里,分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄,再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。具体方法如下图所示:
8、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示:
9、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。具体方法如下图所示:
10、出锅了。具体方法如下图所示:
方法如下:
将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g,纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml,两盒就可以啦),白砂糖40g,几滴花生油(辟除腥味),搅拌均匀。搅拌的时候,不能顺着一个方向搅拌,轻轻乱搅拌就对了,不要太用力,否则会起筋。觉得太粘稠了就加点牛奶,觉得太稀了就加点面粉,如果你是完全按照这个配方来的,就不需要调整了。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。
拿出电饭煲内胆,倒扣在碟子上,必须要将蛋糕倒扣,等凉后再翻回来切开,否则会瘪下去。
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