家里废油倒入哪里

家里废油倒入哪里

家里废油倒入小瓶或塑料袋中，作为固体垃圾处理。废油是指那些从原油中提纯出来的或者是合成的，经过使用而被物理或者化学杂质污染的油。简单说，废油如其名，就是那些源于石油或者合成油，已经被使用过的油。

糕点制作过程产生的废油怎么处理

糕点制作过程产生的废油可以做肥皂。做法如下：
原材料：家里的废油（厨房烹饪后的残油）、火碱、皂基和水。火碱和皂基的价格都很便宜，火碱价格为5元一袋（大约100克），如果批发的话更便宜，两三块钱一袋，在商场或者网上都能买到。他们一般是到街头油炸食品的小摊收集废油。
工具：一个能加热的平底锅、一个称量用的秤盘，制作各式肥皂的模具。
1.将废油过滤。废油里有杂质，利用纱布或活性炭过滤掉大部分杂质。如果杂质多，做出来的手工皂颜色难看，还影响使用手感。
2.准备各种原料。量取35克火碱、250毫升过滤后的废油和105毫升水。这个比例是经过专门计算的，如果高于或低于这个比例就不容易制造成功。
3.加热废油，同时火碱加水搅拌。将皂基和过滤后的废油一同放进平底锅加热，由于皂基熔点在50℃左右，一旦皂基溶化，就可以了，将油盛出，放进容器。加热废油的同时，将称量好的火碱加水中搅拌。因为火碱遇水会产生接近90℃的高温，并会散发热量和气味，制作时一定要戴手套，并处于通风状态。
4.混合搅拌。将兑水后的火碱液体冷却到50℃左右，缓缓倒入盛废油的容器中搅拌，一定要顺时针搅拌，“就跟打鸡蛋一样，搅拌15分钟。”
5.倒入模具固化。把搅拌好的半成品倒入模具，然后放在通风处固化，几天之后就可以使用啦。如果想让肥皂更漂亮，可添加一些色素或香料。

每次炸东西，都要剩不少油，要怎么处理比较好呢？

很多人都喜欢吃些油炸食物，如炸鸡排、炸香蕉等等。
可是每次炸东西都会剩下一大锅油，这些油直接丢弃又浪费，吃下去又担心致癌。
油炸后的油应该怎么处理？
油炸后的油怎么处理？
我们是说油脂不能反复加热，但是也没有说加热过的油是绝对不能用的，颜色发深，都还是可以使用的。
不过用这样的油，得遵循两个原则，第二是避免高温。
油脂变坏，最大的祸害就是“氧化反应”。
虽然氧化反应是一直在缓慢发生的，可只要用过一次之后，氧化反应的速度就会大大加快。这个时候，再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。
因此，要降低煎炸油的危害，唯一的办法就是尽快用完，最好保持在一周之内。
第二个原则是不要再次高温加热。
本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重了，再次高温加热无疑是雪上加霜。因此，再次利用这种煎炸过的油，烹调的时候就要有选择。
第一，是用来做凉拌菜。
凉拌菜不用加热，而且煎过肉的油还能带出特有的“肉味儿”。
第二，用来焯菜。焯菜的时候加点油，不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。
第三，用来炖菜。炖煮的时候，温度不会超过100摄氏度，因此也比较健康。第四，用来做面点。做饼和面的时候，加一些带“荤”的油，味道更香。
早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油，因为温度不高，只需稍微加热即可。
最后，煎炸过的油还是可以用来炒菜的。在炒菜的时候，可以先放一些新油炝锅，待加入主料后，再放入陈油炒菜。
第四，做拉面。
对于炸完食物的剩余油我们还可以用来做拉面或者是扯面来使用，因为我们在做拉面或者扯面时必须要在面团上抹上很多的油，这样做出来的面非常光滑而且口感也好，所以我们可以用炸完食物的剩余油来使用。
第五，做包子馅。
对于炸完食物的剩余油我们当然也可以用来做大包子，将剩余的油用来调制做大包子用的内陷，味道绝对和生油不一样，口感不但非常美味而且也有效的利用了炸完食物的剩油。
第六，做花卷。
最后就是我们也可以用炸完食物的剩余油来做各种面食，如做发面花卷，将炸完食物的剩余油做成发面花卷是非常不错的选择，而且做出来的花卷也相对的美味，这样也可以有效的利用了我们炸完食物的剩油。
油炸后的净化处理方法
很多人对于油炸后的油不知道怎么去除里面的杂质，下面就教大家怎么处理油炸后的油。
油炸食物的过程中，很多食物都会在油锅里产生一层浮沫，这些浮沫就是油炸后残油里异味的来源之一，因此，为了能降低油炸有食用油的异味，在油炸过程中，要注意捞去浮沫。
需要注意的是，带水分比较多的食物，在油炸过程中会冒水泡，这个不是浮沫，要注意区分。
对于油炸鱼、羊肉等带有腥臊味的食物，油炸后的剩油往往带有浓重的腥臊等异味，对于这种情况，不能光靠油炸后处理净化，需要在油炸过程放几片姜或是大蒜进去，这样就能大大降低腥臊异味。
如果不希望姜的味道进入到油炸食物里，则可以在油炸食物起锅后，再往油锅里放姜片，慢火烧半分钟左右，然后停火静置。
油炸东西后，食用油里可能剩余比较多的细微残渣，这些残渣就是油里的焦糊味的最重要来源，因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去这些残渣。
如果家里有食品级过滤布，就等油温稍热的时候，过滤一下剩油，基本就能滤去大部分大颗粒食物残渣。
当上述方法都无法奏效的时候，如果要比较彻底的去除残渣和异味，则可以用水洗的方法。
食物捞起来后，停火静置，等油温下降，当温度降到兑清水进去不会飞溅的时候，就往油里兑清水，一直兑水至油水体积比达到1：2左右，然后用筷子或是锅铲搅拌油水，持续搅拌十分钟左右，然后静置1小时，把上层的油层舀到其他容器里。
如果一次清洗效果不好，那就反复加清水清洗，重复上述操作，需要注意的是第二次清洗，需要把油水烧热再搅拌。
当食用油清洗干净后，需要除去水分，这时候可以把带水分的油放冰箱的冷藏室内，温度设在2摄氏度左右，让油脂凝固，然后把上层的凝固油脂舀出来，就能去掉大部分水啦。
对于部分植物油，这个方法可能无法奏效。
如果你也喜欢吃油炸食物，经常剩大量油的话可以试试上面的方法进行处理。