怎么煎鸡蛋饼(鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃？)

怎么煎鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼，材料，普通面粉140克，水190克，鸡蛋3个，盐2克，小葱2根；面粉放在碗中，打入一个鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀；小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用；平底锅倒入少许油，烧热后转小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固；倒入适量打散的鸡蛋液，表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面，双面煎至金黄即可。

鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃？

用料

主料：鸡蛋5个

辅料：大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许

1、首先把鸡蛋打入。如下图所示：

2、放入葱花。如下图所示：

3、放入蚝油精盐和白糖。如下图所示：

4、搅拌均匀。如下图所示：

5、然后锅中放油烧热放入蛋液。如下图所示：

6、接着摊两面微黄熟了即可。如下图所示：

7、摊鸡蛋饼制作完成，非常好吃。

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