怎么看鸡翅有没坏了

怎么看鸡翅有没坏了

以下是查看鸡翅有没有坏的方法:

1、颜色辨别法。看鸡翅的颜色有没有变黑或者白化。一般正常的鸡翅是白色与红色相印的样子。如果鸡翅的颜色变黑了就可能是坏了。

2、嗅觉辨别法。用自己的鼻子闻一下鸡次有没有变臭，变异味。如果有，那可能鸡翅已经坏了，已经不能食用了。

鸡翅根软了不新鲜了吗

鸡翅根软了不新鲜了。

鸡翅根的肉软绵绵说明不新鲜了最好别吃了。鸡翅根存放的时间太长了不新鲜。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。

选购翅根注意事项：

新鲜鸡翅根的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。购买时最好选择发黄发干的鸡翅根，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅根，这鸡翅根用火碱水浸泡过。

鸡翅根吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅根表面的黑色素，使鸡翅根看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅根，以方便追踪溯源。

对于一些想要减肥的人士来说，尽量少吃一些鸡翅，对于无法接受摄入高热量的食物尽量少用，尤其是对于一些心血管疾病的患者，他们会堆积一些油脂，压迫一些神经，对身体非常不好。

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