牡丹吊兰,原名心叶日中花,别名:露草、花蔓草、心叶冰花、露花、太阳玫瑰、羊角吊兰、樱花吊兰等,番杏科 。
牡丹吊兰叶片肥厚,叶色翠绿,开花在枝条顶端,花色只有一种玫红色,花期从春至秋,赏花又观叶,是装饰客厅、窗台的绝好盆栽花卉。喜阳光,宜干燥,通风环境。
牡丹吊兰可以吃的,由于牡丹吊兰中含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等。并含有很强的抗氧化剂,也就是叶黄素。它对人体各个脏器都有很好的保健作用,它如果摄入肝脏,可以对肝脏进行排毒解毒的作用。起到很好的保护作用。
牡丹吊兰经常被人们凉拌着食用。于沸水焯后加入调料拌匀;也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。做成的菜肴颜色翠绿,口感嫩滑,鲜美可口。
拓展资料:
食用: 作为蔬菜,主要食用其嫩茎叶,一般焯水后凉拌,吃起来比较清淡,适合夏日食用。可一次栽培,多次采收。不断掐尖打叉,愈生愈多。 养一棵,长成瀑布,观赏食用,宜室宜家。
牡丹吊兰,当然是能够吃的呀。牡丹吊兰,花红叶绿,清新自然,,吃起来更是营养丰富,清新爽口。在阳台上种植上一盆两盆的,平常可以养眼,清新空气,来不及去菜市场或者是超市的时候,到阳台上掐一把,稍事收拾,就是一盘可口的小菜。
参考资料:心叶日中花(牡丹吊兰)
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