可以做牡丹银耳汤和牡丹花粥,具体做法如下:
一、牡丹银耳汤。
所需材料:牡丹花2朵、银耳30克、精盐15克、味精适量、料酒10克、胡椒面适量、清汤适量。
具体步骤:
1、将牡丹花瓣洗净备用;
2、将银耳放入盆内用开水浸泡膨胀,摘洗干净控干备用;
3、将清汤倒入净锅内;
4、加入精盐、料酒、味精、胡椒面,烧沸撇去浮沫;
5、将银耳放入碗内,倒入调好的清汤,上笼蒸至银耳发软入味;
6、取出撒上鲜牡
是可以吃的,从古代就有关于食用的方法,对于人体不会产生健康的伤害,反而具有多种功效。它的花瓣里面含有大量的营养元素,很容易被人体吸收掉,经常食用的话,可以起到美容的作用,还可以使整个精神状态变好,非常适合女性,有助于缓解贫血的情况,虽然好处很多,但是也不能过量食用,也不能直接食用,需要经过处理。
牡丹球豆浆的做法
1.黄豆泡好(如果没泡,就选择干豆功能。当然如果没有干豆功能,就必须提前泡好了。)
2.牡丹花球去蒂,泡入过了水的黄豆中,30分钟(这个其实也随意,花不泡也没关系)
3.黄豆、牡丹花球放入豆浆机,加水至水位线,打成豆浆,过滤,香喷喷的豆浆就好了(如果不要求口感一定细腻,可以不过滤,如果喜欢甜就加糖,或者在打之前加一点冰糖,我是从不加糖的。)
可以吃。
食用价值:含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等。并含有很强的抗氧化剂,也就是叶黄素。它对人体各个脏器都有很好的保健作用,它如果摄入肝脏,可以对肝脏进行排毒解毒的作用。起到很好的保护作用。
食用方法:可用于凉拌,于沸水焯后加入调料拌匀;也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。
做法如下:
1、准备食材:牡丹吊兰叶子100克、蒜瓣3个、葱1根。
2、锅中倒入水,加入豆油和食盐烧开。
3、水烧开后,加入牡丹吊兰叶子焯水,2分钟后捞出控水。
4、蒜末葱末放入碗中,加入调料搅拌,即可食用。
-心叶日中花
用料
多层牡丹花 一朵到两朵
土鸡 半只,2斤左右
姜 一小块
花椒,料酒 适量
盐 可有可无
牡丹炖鸡的做法
将买来的鸡和牡丹花洗净
鸡先用冷水加料酒,花椒粒煮出血水泡泡。然后洗净灼水后的鸡块,加入姜块,冷水放入砂锅熬至鸡肉能咬得动。
在熬好的鸡汤里加入洗净的牡丹花,煮一下,花瓣颜色变淡,就可以吃了,吃的时候再放盐。但我没放盐也还可以。
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