电烤箱烤鱼有什么步骤(烤箱烤鱼 带你了解简单的步骤)

电烤箱烤鱼有什么步骤

1、银鳕鱼肉修成块，加入调料腌制10分钟入味上色，然后入烤箱（底火180度、面火200度）烤7至8分钟至熟备用。

2、锅中加油，下鸡蛋清，加2克盐炒成芙蓉状，然后入开水氽一下水，去掉多余油分，入盘垫底，上面放上烤鳕鱼，点缀即可。

烤箱烤鱼 带你了解简单的步骤

1、草鱼处理干净后再表面划几刀方便入味，接着放入1勺生抽，1勺料酒，1勺盐，用手抹匀。再放入姜片和葱段，腌制20分钟。

2、这时把金针菇切去根部，用手掰散，洋葱切成块，玉米切成片备用。

3、在烤盘上铺上一层锡箔纸，把腌制草鱼的葱姜铺在底部，放入草鱼，用锡箔纸把鱼尾巴包裹起来以免烤糊。在草鱼表面刷上3勺油；要比平时炒菜的油稍微多一点。

4、放入预热好的烤箱中，上下火220度烤15分钟。

5、这时来炒其他食材，锅中放3勺油烧热，放入大蒜爆香，用小火炸金黄后放入八角和花椒，小火炸出香味，接着放入1勺豆瓣酱，炒出红油后放入各种蔬菜，略微翻炒几下，让蔬菜都裹上油分后就可以关火了。15分钟后把草鱼从烤箱中拿出；放上刚才炒过的蔬菜，把锅中的油刷在鱼身上。放入烤箱中用220度继续烤5分钟，把鱼皮都烤制焦黄就可以了。烤完后再撒上香菜，芝麻，这道烤鱼就完成了。

烤箱烤鱼怎么烤

平时，很多人都喜欢一些口感好，营养又丰富的东西，比如烤鱼。它的味道很好，很滋补。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩，都可以吃，没什么副作用。热量也很低，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会更苗条，更快瘦下来。一起和看下。

烤箱烤鱼怎么烤

做之前，要准备好材料，一条草鱼，调料姜葱蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干净，把鱼处理干净，内脏取出来，用清水洗几遍，放在一边备用。再加点生抽、料酒、胡椒粉进去腌一下，大概30分钟，就可以烤了。在腌的时候，要注意，最好用手搅拌均匀，会更入味。

最好把它放在锡纸上面，倒一些酱汁在鱼上面，包好，放入烤箱里烤。但要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概30分钟，把它拿出来，翻到另外一面，刷一些油，继续烤5分钟。熟了后，拿出来，撒些胡椒粉、葱花，就可以吃了，非常美味，口感很好。也很滋补，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，非常适合一些肥胖的人吃，身材会更苗条。

还有另外一种做法也非常美味，很简单。做之前，要准备好材料，鲫鱼、草菇等，调料豆瓣酱、葱蒜等。把所有材料洗干净，把鱼的内脏去掉，用水洗几遍。在它表面划几刀，放点料酒、盐、胡椒粉进去腌一下。在腌的过程中，要按摩几下，会更入味，口感也更好。也可以把一些葱、姜放在鱼的肚子里，可以去掉它的腥味，口感会更好。然后用保鲜膜密封好，放入冰箱里冻一下，大概两个小时，味道会更好。在腌的过程中，准备其他一些材料，把它们切小剁碎，放在一边备用。如果一些比较难熟的材料，比如胡萝卜，要把它切小，放在开水里烫一下，会更容易熟，口感也更好。

再把鱼放在锡纸上面，加点酱油，包好，就可以开始烤了。在烤之前，要提前5分钟预热，用200度的温度烤，烤两个小时，熟了后，就可以拿出来吃了。如果鱼很大，可以适当烤久一些，味道会更好。如果拿出来之后，还没熟，可以翻到另外一面，继续放入烤箱里烤几分钟。在烤的时候，在它的表面刷些油，不会那么容易焦，味道也更好。

烤鱼的做法

做之前，要准备好材料，适量的草鱼，调料辣椒、胡椒粉等。把一些调料切小剁碎，放到一边备用。把土豆的皮去掉，切成块状，最好均匀一些，味道会更好。把鱼的内脏去掉，用清水洗几遍，会更干净，再在表面切几刀，放点生抽、料酒、盐进去，腌一下，大概30分钟，就可以开始烤来吃了。可以用烤箱烤，也可以用其它工具烤，味道都很好。熟了后，就可以吃了。搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。

在做时，特别是处理鱼做的时候，最好把鱼的牙齿去掉，味道会更好，也没有那么大的腥味。在切花刀的时候，最好切密一些，深一点，会更入味，也会更完整，更好看。在烤时，可以用花生油，也可以放些菜籽油，味道都很好。加点桂皮、八角进去，口感会更好。

烤箱可以烤鸡吗

一般是行的，做之前，要准备好材料，一个鸡，调料耗油、料酒等。把鸡洗干净，把它的脖子、爪子去掉，加些调料去腌一下，比如生抽、料酒。在腌的时候，最好抹均匀，按摩一下，味道会更好，更入味。也可以把它放在冰箱里冻一下，一个小时再拿出来，就可以开始烤了。放在锡纸上面，加入其他材料一起烤，用200度的温度，大概烤30分钟，熟了后，就可以拿出来吃了。

烤鱼前怎么腌

在腌的时候，要准备好材料，适量的胡椒粉、姜葱蒜、料酒等。把它们放入一个干净的碗里，搅拌均匀，再把鱼处理干净，放进去。在腌的过程中，要不断按摩，会更入味;大概两个小时，就可以开始烤了。腌的时候，要久一些，否则会不好吃，也很难入味，最起码要半个小时以上。

上面就是关于烤鱼的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。

电烤箱怎样做烤鱼?

主料：草鱼1条

调料：植物油25克、食盐8克、香芹2根、花生仁100克、泡椒20个、泡姜1块、自制剁椒1勺、干辣椒8个、花椒1小把、料酒5克、红油20克、香菜1棵、大葱1段、蒜6瓣

做法步骤：

1、草鱼清理干净

2、将草鱼的筋抽掉

3、两面各切几刀

4、加入适量料酒、食盐、自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时

5、准备好其他材料

6、泡姜、蒜切成片，大葱切成段，泡椒切成小段，芹菜切成丝

7、花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，然后去皮待用

8、烤盘上铺上锡纸，铺上适量葱、姜、蒜

9、锅里倒入适量油，下入干辣椒和花椒爆香

10、倒入泡椒和自制剁椒，炒出香味

11、在鱼的身上淋上一层做好的泡椒混合材料，翻一面放在铺好葱姜蒜的烤盘里，倒入剩下的材料，撒上葱姜蒜

12、放入预热的烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟，中途刷一次红油

13、加入香芹和花生仁，再刷上红油，再烤5分钟

14、出炉了,撒上香菜上桌

电烤箱烤鱼的做法大全

烤鱼（电烤箱版）

用料

鱼 （1斤半左右，适合一家三口）    1条  

洋葱    1个  

莲藕    1个  

土豆    2个  

蘑菇    N个  

腐竹    300克  

豆腐    1块  

魔芋丝    1盒  

姜    N片  

蒜头    5粒  

香菜    N根  

葱    2根  

小米椒    2个  

徐太公烤鱼（电烤箱版）的做法

今天选用1斤半石斑鱼，洗净开背，打花。撒上盐、孜然、白胡椒粉，腌制1小时。（天气太热的话，要放入冰箱）

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腌制鱼的空闲时间，准备配料。

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准备烤盘，用锡纸折一个大烤盘，刷油，撒上洋葱、姜片。

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用清水再冲洗一下腌制好的鱼，再用吸水纸擦干鱼身。

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莲藕切片、土豆切粒。

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佐料

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开火热锅，下油。再依次下蒜蓉、桂皮、月桂叶、八角、3勺豆瓣酱，炒香。

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下莲藕、土豆翻炒。

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倒入魔芋丝、豆腐、腐竹，加上汤、酱油，盖上盖子，焖5分钟（不能太熟，一会还要烤。）

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入烤箱，上下火200℃，烤20~25分钟。

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出炉

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加上配菜，倒入汤汁，230℃上下管再烤10~15分钟。

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香菜、葱、小米椒切碎。

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出炉，撒上灵魂香菜、葱花，可上桌。

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拍照

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嫩嫩的，可下三碗饭。

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