木耳菜炒肉的做法步骤如下:
1、首先将里脊肉洗净然后切丝,装在盘中。
2、将洗好的胡萝卜切成花型。
3、辣椒切粗丝,蒜切末、剩余的胡萝卜切丁。
4、倒油,待油热后下肉丝。
5、将肉丝翻炒直到变色。
6、下入胡萝卜和木耳菜,然后大火爆炒。
7、放入辣椒丝和肉丝,翻炒加适量的盐后即可出锅。
木耳菜的嫩叶清香鲜美,口感嫩滑,最适合清炒。清炒木耳菜的做法很简单,现将各种不同做法介绍如下,供大家参考,教你怎么炒木耳菜最好吃。
清炒木耳菜做法一:木耳菜,剁椒各适量。木耳菜洗净控水;炒锅放油,爆香剁椒;放木耳菜翻炒;加少许盐即可。
清炒木耳菜做法二:木耳菜一把,盐少许,蒜少许。木耳菜洗净,掰成小段,沥干备用。蒜切成末。热锅内放油,烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜,旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。
清炒木耳菜做法三:木耳菜350克,花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克。木耳菜洗净,捞出沥水备用;蒜切成末;炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。
清炒木耳菜做法四:木耳菜400克,花生油20克,蒜20克,水淀粉8克,香油8克,精盐2克,料酒3克,味精1克。木耳菜洗净,沥水备用;蒜切末。炒锅置火上,倒入花生油,烧至七成热,加入蒜末稍炒,烹入料酒,放入木耳菜,炒至断生时,加入精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛盘即可。
清炒木耳菜的5种做法
清炒木耳菜做法五:木耳菜、剁椒、黄豆酱各适量。木耳菜清洗干净沥水待用。净锅内倒入水,水开之后加少许橄榄油、
主料
木耳菜 :500
辅料
姜 :3
花生油 :20ml
葱 :5
盐 :4
具体步骤
第一步
1.木耳菜去茎洗净控水备用。
第二步
2.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
第三步
3.放入木耳菜。
第四步
4.翻炒至木耳菜开始变软。
第五步
5.加入适量食盐。
第六步
6.旺火翻炒10秒钟关火。
第七步
7.盛盘。
1、木耳菜做法一
(1)木耳菜1大把,蒜3瓣。
(2)木耳菜摘好洗净控水,大蒜切好备用,锅内放油,油热冒微烟放入大蒜爆香。
(3)木耳菜下锅,快速翻炒,一会儿就软了,加入盐、一点生抽提鲜,耗油,一起赶快翻炒,OK,出锅盛盘吧。
2、木耳菜做法二
(1)木耳菜1把,大蒜1头。提前准备好食材,木耳菜洗净,大蒜拍成泥。
(2)热锅热油,放入蒜泥,炒成微微泛黄。
(3)倒入木耳菜,快速翻炒,八分熟,放入一勺盐,一勺鸡精。
(4)爆炒片刻,再次放入蒜泥,翻炒,出锅盛盘。
3、木耳菜做法三
(1)木耳菜1把,鸡蛋2个,熟猪油1勺,盐适量,味精适量。
(2)木耳菜折洗干净。
(3)鸡蛋加少许盐打散备用。锅内入熟猪油,待油化且热,倒入鸡蛋液,摊熟后用锅铲分散成小块后铲出待用。
(4)锅内入清水烧沸,放入木耳菜煮熟后,放入蛋块稍煮,再放入适量盐,味精调味即可。
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