木薯能与芋头一起煮着吃。
主料:芋头7个、木薯1根。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、生葱1根、大蒜几粒、生姜1小块、干葱头几粒。
做法;1、准备好所有原材料。
2、木薯清洗干净后切成段。
3、芋头清洗干净后放电饭锅里,加适量水煮。
4、水开继续煮五分钟左右后把木薯加进,继续煮十五分钟左右。
5、煮的时候,可备好配料葱花,干葱头拍扁,姜末,蒜末。
6、把所有配料放容器里,加进少量盐,酱油,花生油。可以放煮
可以的,木薯粉是用树薯粉做成的小圆球,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihot esculenta)的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。
二者全是根茎类绿色植物,木薯淀粉成分高,蛋白质成分低。不同点:木薯淀粉中一般带有氢氰酸,有害,需经侵泡后煮开放能服用;而粉条中不带有氢氰酸,能够服用。
木薯是一种多年生长 亚灌木丛,又称为树薯、木红薯,地下边结薯,为全球三大甘薯(土豆、红薯、木薯)之一。
木薯始于亚热带南美洲,约有4000年的种植历史时间。我国于19新世纪20年代育种种植,遍布于黄河、秦岭山一线和长江下游南端,以广东省和广西省的种植总面积较大,福建省和中国台湾其次,云南省、贵州省、四川、湖南省、江西省等省亦有小量种植。
地瓜,南方地区别名红薯(东北话红薯、红芋、地瓜、茴芋、紫红薯、红薯、朱薯、金薯等,别名芋头、红薯、红薯、白芋等。地瓜属管状花目,旋花科一年生木本植物,长2米以上,平躺路面斜上,叶子一般 为宽卵型,长4-13公分,宽3-13公分,卡罗拉淡粉色、乳白色、浅紫色或蓝紫色,钟状或漏斗状,长3-4公分,角果卵型或扁圆,会假膈膜,分成4室,具地底块茎,块茎纺锤形,表皮米黄色或暗紫色。
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