木炭烧烤炉是怎样做到无烟的

木炭烧烤炉是怎样做到无烟的

一般要看烧烤炉是什么样的了，韩国的烧烤炉有的是自排烟的，炉具本身带个小风机，可以使木炭重分燃烧就没烟了，烤肉的油顺着烤盘滴到炉具内部的水里了，不掉到木炭上，所以没有油烟。还有一种就是按装排烟管道了，分上排烟和下排烟，都是有管道的，用的一个或几个大的风机。

无烟碳烧炉子怎么用才能节约呢

无烟碳烧炉子这样用：
1.使用前要先在水盆里加适量的水（约三分之一），烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右（炭盆内一般或三分之二左右）。碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。
3.烤肉时不要往烤盘上刷油，油太多烟就大。
4.刚开始烤肉时可将风门打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用，待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了，此时就应关掉风门，风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，此时应关掉风机，如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
6.在装修时主义最好实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。
7.每天使用后应及时清理烤炉。
无烟木炭烧烤炉使用原理：
‍可以处理20%-30%的烟，烧烤炉自带吸烟装置，采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除，因此使用该炉就无需安装排烟管道，从而降低投资成本，其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生，达到健康饮食，绿色烧烤。

用烤炉烤东西怎样才没烟子

烟烧烤炉，顾名思义就是烧烤的时候没有烟雾，为什么会没有烟雾呢？从技术上来讲，这是完全可以实现的，所谓无烟烧烤炉，大部分都是用电或者用天然气这种清洁能源，而不是那种老式的用木炭的烧烤炉，所以用起来会更环保，更加没有污染。无烟自动翻转烧烤机凭借自动翻烤功能，保证所有的食品均匀受热，不至于出现烤焦、烧不熟、烧糊的现象，好看又好吃。不锈钢机身，最适宜于流动性作业。与传统烧烤产品相比优点极为突出。我们公司的无烟自动翻转烧烤机正是在这种环境下应运而生的，有无风无烟型、燃气自动型、独特设计了红外线板与烧烤食品成90°垂直造型，这样在烧烤的过程中，就有效的避免了食物中渗出的油脂和随时加入的调料掉落在燃烧板上而产生的浓烟，达到了无烟烧烤之目的令食品更安全。

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