养猪。如果有养猪条件,且能取得环评的情况下,不妨选择养猪。养驴。随着驴肉消费量以及阿胶消费量增加,驴变得越来稀缺。养牛。养殖繁殖母牛或者繁育一体都能获得较好的效益。养羊。羊价连续低了3年,在2017年价格大涨,2018年持续增长。养兔。养兔作为一个投资小、见利快的养殖项目,特别适合农村没有资金的人员创业。
今年的养殖业市场行业比较低迷,特别是肉鸡跟猪肉,虽然说市场不算景气,但是做为养殖户只要把所养殖的动物管理好了,还是可以赚钱的,
现在肉牛跟羊的养殖前景还是比较乐观的,从今年春天,肉鸡的价格跟猪的价格跌的多涨的少,很多养殖户都是赔偿钱的,但是牛羊的价格却一直很稳定,稳中还有小升,通过这几年的比较,牛肉的价格浮动不是很大,但是羊肉的价格却是在每年攀升,而养羊便于管理,我个人建议要养就以羊为主我养殖羊十多年了,我们当地的好多农户也在饲养,都是养殖的好品种,效益很好。你想养羊或引种的话,加我咱们聊聊。
养殖业是农业的一个重要分支,主要包括家禽养殖、畜牧养殖和水产养殖三个细分产业。家禽养殖以禽肉和禽蛋为主要产出,而畜牧养殖业以猪牛羊肉为主要产出,水产养殖以水产品为主要产出。
近年来家禽养殖业产出规模基本保持上升趋势,而畜牧养殖和水产养殖则出现了不同程度的下降趋势。未来养殖业将朝着规模化、智能化、品牌化和特色化的方向发展。
家禽养殖业规模稳步增长
2013-2019年,中国禽肉产量整体呈上升趋势。2019年,我国禽肉产量为2239万吨,较2018年增加了342万吨,增长17.15%;我国禽蛋产量为3309万吨,较2018年增加了245万吨,增长12.29%。2020年,禽肉产量2361万吨,增长5.5%;禽蛋产量3468万吨,增长4.8%。
2020年畜肉产量与上年基本持平
2013-2019年,我国猪牛羊畜肉产量呈波动变化趋势,2019年产量下滑较大。2019年,猪牛羊畜肉产量7649万吨,比上年下降10.2%。其中,猪肉产量4255万吨,下降21.3%;牛肉产量667万吨,增长3.6%;羊肉产量488万吨,增长2.6%。
猪肉降幅较大主要是因为国内发生较大规模的非洲猪瘟疫情,导致大量生猪被扑杀,同时猪瘟疫情的发生也影响到了消费端对猪肉的需求。2020年,猪牛羊禽肉产量7639万吨,同比下降0.1%。其中,牛肉产量672万吨,增长0.8%;羊肉产量492万吨,增长1.0%;猪肉产量4113万吨,下降3.3%。
2019年水产养殖业规模与去年持平
2013-2017年,我国水产品产量表现为逐年上升趋势,2017年之后急剧下降,2018年产量与2019年基本持平。2019年,全国水产品总产量6480.36万吨,同比增长0.35%。其中,养殖产量5079.07万吨,同比增长1.76%,捕捞产量1401.29万吨,同比下降4.45%。
渔业发展十三五规划提出,到2020年全年水产品产量为6600万吨,但结合2020年新冠肺炎疫情,实际产量可能不及预期,前瞻预计2020年全年实现产量6500万吨。
畜禽及水产养殖主要模式
畜禽养殖主要模式有专业化自主经营模式、“公司+农户”模式和“公司+基地+农户”三种模式,每种模式都各有优缺点,在畜禽养殖业中发挥不同的作用。
我国是农业消费大国,同时也是水产品消费大国。随着消费升级战略提出,我国水产养殖的模式也不断创新,目前已形成以下几种效率更高、更环保、更创新的运作模式。
未来发展趋势
我国养殖业发展主要表现为以下四个趋势:
第一是规模化,目前规模化养殖所占比重越来越大,但散养户依然存在,未来散养户不会完全退出市场,但是会进行自我升级;
第二是智能化,随着国内设备制造业的发展及国外养殖设备的不断引进,智能化必然成为行业的选择;
第三是品牌化,随着社会整体生活水平的提高,人们对消费品品质的追求也越来越高,打造独立品牌是必然趋势;
第四是特色养殖,城市农村融合发展促使越来越多的城市人想去体验乡间生活,提供特色养殖服务可以将玩乐与农业结合,促进新业态形成。
—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国现代农业商业模式与产业链投资战略规划分析报告》
以下是目前最具有发展前景的10种养殖业:
(1)养肉牛,创汇黄金产业
我国农作物秸秆和饲草资源丰富,发展养牛业具有得天独厚的条件。肉牛的特点是早熟、抗病力强、繁殖力高和周转快。一般当年产犊牛当年就可屠宰受益。牛为草食动物,不与猪、鸡等争粮食,能大量利用牧草和稻草,作物秸秆等粗饲料,饲养成本较低,效益较丰厚。如对8月龄~12月龄的牛进行快速肥育,3个月每头牛即可赢利200元~300元。据专家预测,在今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发,规模养殖,综合加工,出口创汇的黄金产业。
(2)养肉驴,发家致富产业
在我国民间,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称,驴肉被称为肉中极品。据《本草纲目》记载:驴肉味甘、性凉,可解心烦,止风狂,能安心气,补血益气,治远年劳损。现代科学研究表明,驴肉蛋白质含量高于猪肉、牛肉和羊肉,脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白低脂肪肉类。驴肉含有动物胶、骨胶元、钙磷等成分,易被消化吸收,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量远远高于猪肉和狗肉,而胆固醇含量低,鲜味氨基酸含量高。
资料显示,近l0年我国驴肉产量一直呈直线上升趋势。驴皮具有很高的医药价值,是制作“国药瑰宝—阿胶”的主要原料,售价很高,药厂大量收购,供不应求,目前却出现“有价无货”的尴尬局面。
(3)养羊业,市场前景广润
近几年来,羊肉独占食品“卖方市场”的优势,价格始终处于攀升的态势。羊也属草食动物,易饲养,成本低,效益可观。一般情况下,饲养1只母羊产2胎,每胎产羔2~4只,每年可获利400~600元。
(4)养肉狗,新兴高效产业
养肉狗,可为人们提供营养价值很高、具有药用和保健功能的肉食。在《本草纲目》中就有“狗肉有补虚养气、生津壮阳、强阴补血、养颜疗伤、祛风健脾”等多种功效的记载。现代营养学分析表明:狗肉不仅蛋白质含量高,而且品位极佳,球蛋白比例大,能增加机体的抵抗力和细胞活力,对提高机体器官功能有明显作用。据报道,肉狗养殖的效益是养猪的4~6倍,是养鸡的3~4倍。以一个专业户年出栏肉狗50~70只计算,可获净利1~1.5万元。一只狗的成本,只有1头猪l/4,投入与产出比为1∶3。可见,养肉狗是一门新兴高效产业。
(5)养瘦肉型猪,销路好多赚钱
商品猪价格波动较大,但二元、三元杂交瘦肉型猪一直销路较好。一般情况下要比普通猪每公斤售价高1元以上,每头可多赚70~100元。
(6)养鹿业发展快,数居世界之首
鹿的食性广泛,以植物为饲料,利用农作物秸秆、皮壳等,生产的茸、肉、血、皮、尾等一次性产品,增加了养鹿户和社会财富。当前我国的养鹿业发展很快。全国鹿的存栏数居世界之首。近几年来,利用鹿开发了不少系列产品,如鹿茸酒、鹿胎膏、鹿骨胶等产品,赢得了很大的市场份额。但还需要进一步研制鹿产品的深度加工。鹿的全身都是宝,发展养鹿业既是一门投资少、见效快、收益大的产业,又可满足人们的物质生活需要和提高人们的健康水平。
(7)养獭兔,发展前景看好
我国加入世贸组织后,我国的獭兔生产在国际市场上有明显的价格优势。据调查统计表明,我国许多养殖户生产1只獭兔的成本为20~30元,而在欧洲l只獭兔可卖100元以上,部分发达国家已高达300元左右。
(8)养鹅业,市场前景广阔
据统计,全国对鹅的需求量为8~9亿只,而全国的饲养量仅有6亿只左右。在鹅肉市场消费份额中,鹅肉已从10年前的l%上升到4%,今后鹅肉市场的份额仍呈上升趋势。因此,养鹅业值得大力发展。
(9)养肉鸽,大有市场潜力
在一般情况下,1对种鸽1年可产仔鸽8对以上,饲养l00对种鸽平均每月可获利500元,年获利可达6000元。肉鸽主食玉米、稻谷、豆类等杂粮,饲料价格较低。
据资料表明,上海、北京、天津、武汉、广州等各大城市对乳鸽的年需求量,1996年前后就已高达100万只~300万只,近几年消费量还在不断增加。此外,主要靠内地供货的香港市场,对乳鸽的需求量更是迅猛增长。因此,发展肉鸽养殖;大有市场潜力。
(10)养土鸡,消费者的宠爱
大型肉鸡在我国市场需求已趋于饱和,现在城里人越来越喜欢吃“原汁原味”的土鸡。因此,土种鸡受到消费者的宠爱,市场上不但销售畅通,售价也稳中有升,“小笨鸡”既吃虫,还吃补料,又长得快,2个月~3个月出栏上市,每公斤售价较肉鸡高2元以上。
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