怎么晒芒果干不变黑

怎么晒芒果干不变黑

使用烘干机。芒果片摆在烘干机上，采用最高温，机器不同烘干的时间不固定，可以随时开盖检查，以达到想要的芒果干状态为准。自制的芒果干没有添加防腐剂，容易氧化，因此芒果晒干后会变黑。使用烘干机晒芒果干比光照晒干所用时间更短，能有效减少芒果干的氧化时间，缓解芒果干的变黑程度。

怎样储存芒果干 怎么储存芒果干

1、放在阴凉干燥处，未打开包装的芒果干，可根据包装上的储存方法，放在阴凉干燥处。芒果干是芒果的干制品，经过去皮、去核、切片、糖化、烘干包装整理出来的零食，其中烘干这个步骤恰能将芒果干长时间保存，如果芒果干碰到外界的水分，就容易滋生细菌，产生变质的现象，故放芒果干的地方就要注意些，可以放在客厅，干燥的地方，旁边尽量不放有水。

2、密封放入冰箱，在放入冰箱的芒果干要检查下包装，是否密封好，如果没问题，整包芒果干可直接放入冰箱，冰箱里的温度较低，空气里的微生物不易存活，对芒果干就不会有入侵的现象，芒果干就不会容易变质。如果是吃到一半的芒果干，就舍弃原来的袋子，将芒果干用保鲜袋密封好，再放入冰箱内，放入冰箱的芒果干不仅存放时间较长，拿出吃的时候冰冰凉的，口感还不错。

3、放在太阳下晒，已经拆开的芒果干还可以放在太阳下晒晒，接触过空气的芒果干会吸入水分，有水分的芒果干就会放不久，细菌会慢慢地繁殖，后面芒果干就容易变质了，将芒果干放在太阳下晒的作用就是去掉水分，破坏细菌的生长环境，就会放得久，不过晒过的芒果干，口感就比之前的差些，建议也尽快吃完，不留过长时间。

晒芒果干为什么会黑 吃芒果干有什么功效

1 晒芒果干为什么会黑自制的芒果干没有添加防腐剂，很容易氧化，因此芒果晒干后会有一点黑黑的。但是一般来说不会影响食用，所以不用特别担心。如果不影响口感，自己吃的话，卖相差点儿也没关系吧。

2 吃芒果干有什么功效芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

3 芒果干怎么吃好吃

芒果干奶酪吐司

芒果干切碎备用，将主料里的材料全部混合。用揉面机揉至完全阶段。滚圆放温暖处发酵。发酵至2—2.5倍大。排气，分成三等分，滚圆松弛30分钟。将面团擀开。卷起。松弛15分钟。再次擀开将奶酪片一分为二。铺在擀开的面团上。将芒果干洒在奶酪片上。压薄底边，卷起。放入吐司模里，放温暖处发酵。发酵至模具的八分满。入烤箱烘烤，出炉后立刻脱模。

芒果干荞麦发糕

将荞麦粉和面粉混合。碗里加入50g的清水，再加入酵母和糖融化。融化之后的酵母水倒进面粉盆里面。用筷子搅拌均匀，没有粉粒。然后倒进容器里面。盖上盖子发酵到2倍的高度。将芒果干切碎。撒在表面上。冷水入锅，放进去蒸上20分钟（中火）。蒸好之后，关火，焖上3分钟再揭开盖子。

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