拿白菜猪肉如何做咸饭(腌猪肉烩小白菜怎么做)

拿白菜猪肉如何做咸饭

用白菜猪肉做咸饭的做法步骤如下：

1、将白米淘洗干净，放入电饭锅，加入适量的水煮熟；

2、将红葱头去皮，洗净，切成片；

3、将三层肉去皮，洗净，切成小块；

4、将白菜去掉杂质，洗净，切成丝；

5、将平锅烧热，放入适量食用油烧热，放入切好的红葱头用中火翻炒到金黄色即可；

6、将炒好的红葱头，倒入不锈钢双层碗中备用；

7、将平锅烧热，放入三层肉香煎到出油，煎到有金黄色即可；

8、将切好的包心菜，倒入香煎三层肉

腌猪肉烩小白菜怎么做

腌猪肉烩小白菜的步骤如下：

原料：腌猪肉1块，小白菜适量，土豆3个，葱2根，酱油、盐、花椒粉、大料粉、蒜、姜、清水适量

1、准备食材，小白菜洗净，土豆削皮备用；腌猪肉选择肥一些的，还要蒜、姜。

2、锅中放适量冷水烧开，小白菜掉水3-5分钟，简单判断用指甲掐一下，不能太烂。

3、掉水后放入冷水中，洗净备用。

4、腌猪肉切小片，多切一些肥肉练出猪油。

5、看到有大量油出现，放入葱段、姜沫、蒜沫爆香。

6、加入凉白开水适量，少放一点点酱油。

7、土豆切条备用，土豆尽量选择淀粉含量高的红土豆更沙更糯，烩菜绝对美味。

8、锅中水开后放入土豆条，放少量盐（猪肉本身有盐，多放就咸了）放点花椒粉、大料粉。

9、土豆放入锅中，烩一会。我们赶紧切菜。把小白菜整理好放在菜板上，先从中间切成两段，把菜叶压在菜帮下面比较好切。第一次切成丝，然后用刀和手把菜整理好，顺菜丝反方向再切一次。可以反复切几次，尽量切碎些。最后用手攥干水分备用。

10、看到锅中土豆快软烂，将菜碎铺在土豆上面，继续烩3-5分钟。可以放一丁点盐入味。

11、小白菜不适宜烩太久，看到基本没有汤汁就可以搅拌均匀了，用勺子将软烂的土豆压碎，感觉有土豆泥，又有颗粒状的土豆，理想的状态就是黏黏糊糊的一大锅。

12、出锅了，撒上葱花就可以享用了。到此腌猪肉烩小白菜就做好了。

娃娃菜肉丁咸饭的做法，娃娃菜肉丁咸饭怎么做

食材

主料

娃娃菜

一颗

猪肉

200g

米

250g

辅料

盐

适量

鸡精

少许

步骤

1.娃娃菜，猪肉，米

2.娃娃菜洗净切小段，猪肉切丁用配料腌制一会儿，米提前下锅煮开

3.油锅加热，把腌制好的肉丁炒至变色捞出

4.接着娃娃菜下锅翻炒

5.炒至差不多时，把炒好的肉丁倒入

6.加适量的盐，少许的鸡精

7.翻炒均匀入味

8.米饭提前煮好出锅

9.把炒好的娃娃菜倒入米饭中

10.搅拌均匀后即可食用了

11.味道蛮赞的

咸饭怎么做

您好：
南瓜饭
材料
大米、南瓜、北瓜、红薯、玉米粒、盐适量
做法
将南瓜、北瓜、红薯洗净切块，小米洗净。
然后南瓜块、北瓜块、红薯块、玉米粒入水煮开，约一刻钟后加入小米，再约五分钟左右加入盐，开锅即可食用。
很多地方做法多少会有点不同，介绍的是来自惠安县的做法，以下：
材料：
五花肉、南瓜、红萝卜、香菇、蒜苗、盐、酱油（简易做法）
做法：
先将五花肉洗净，切成丁；南瓜刨干净切块；红萝卜削皮切丝；香菇泡软切条。
1.开火，热锅，下一点点的花生油，烧热后倒入五花肉，一直炸。炸到一点油都没有了的时候就可以，小时候很经常吃，一般倒点酱油直接吃这个。
2.用锅中的猪油和炸好的五花肉直接放入南瓜红萝卜翻炒，放调料，一般只放盐和酱油即可。放入香菇、洗好的米，一起炒，放盐和酱油。
3.翻炒的目的是炒香，所以不必炒熟，三分钟左右起锅，将所有的食材都放到电饭煲里，倒水刚满过米就可以，开煮饭档。
4.热锅，放油，炒蒜苗，也是炒香就可以了，放一点点的盐。
5.电饭锅跳到保温的时候打开，放蒜苗，盖上，几分钟后再打开，将咸饭搅匀。OK了！
很多人都不清楚的做法，米本身是要提前下去炒香的，这样做出来的咸饭才是好吃的，猪油、香菇、蒜苗和酱油，这是咸饭的主要构成部分。

咸饭怎么做?

主料：圆大米500g、南瓜半个、芋头半个、鲜鱿鱼300g、干鱿鱼200g、肥肉半斤。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量。

南瓜芋头咸饭的做法

1、南瓜切块，芋头切块，大米。

2、锅放肥肉扁出油。

3、倒入鲜鱿鱼和干鱿鱼炒香放点五香粉。

4、倒入南瓜和芋头炒。

5、倒入大米。

6、炒好倒入电饭锅加适量的水盖上盖蒸到熟。

7、蒸好放盐和味精。

8、搅拌好。

9、装盘。

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