使用坚果钳子夹开果核,待到有缝隙即可掰开,露出里面的种皮,种皮需要扒掉,或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落。用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,此种方法可以把果仁保护的最好。用锤子等钝器将外皮捣烂,但是很容易将果仁砸烂。将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,调制大火十分钟,待听到声音,表示白果皮已经悉数破碎,即完成去皮。将白果和适量的椒盐放在一起,在锅里面不停的翻炒,直到炒熟即可去掉果皮。
你好!白果这样去皮比较快
方法1:用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟,它便会自行脱落。
方法2:用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,然后用手剥掉另一半。这种方法最笨,效率较低。但可以把果仁保护的最好,用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏。
方法3:用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂。
方法4:将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。
方法5:准备好白果,用左手稳拿银杏果大头一端,小尖头一端往下按住,右手拿刀,用刀背敲击小尖头部位,力度要轻柔,敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳,因为前面敲击的原因,外壳就很容易掰掉了。
白果怎么去种皮和内芯
去除外壳的白果仁里面还有一层红色种皮以及内芯,不能吃,有毒的。需要进一步去掉:
1、可选择在去除外表壳时用手拔掉种皮,可以之后放入水中煮熟时使其自然脱落。
2、去除种皮后即可露出绿莹莹的种子。食用白果还一定要去芯
1、把白果壳敲碎。将白果放在剪刀手柄的孔里面,用锤子敲打一下白果的壳,将壳薄下来。
2、热水浸泡白果仁。将全部去壳的白果仁放在热水中浸泡,大概浸泡十分钟左右。
3、剥掉白果仁的皮。用手将白果仁上面的皮去掉,这样去皮非常的轻松容易,这样去皮的速度会非常的快。
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