含有碳水化合物的饮料有:可乐、啤酒、牛奶、椰子汁、橙汁、芒果汁、咖啡等。
碳水化合物的主要食物来源有:谷物类,如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等;水果类,如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等;坚果类;蔬菜类,如胡萝卜、番薯等。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化
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