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哪种大米最好吃(哪种大米最好吃最香?)

时间: 2023-03-25 05:29:16

哪种大米最好吃

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。东北大米的比其他大米的优势如下:

1、颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。

2、长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味浓郁。

3、蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。

4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

哪种大米最好吃最香?

第一名:中国的“御田胭脂米”又名胭脂米,这种米原产于我国河北省丰南王兰庄(旧玉田县王兰庄)。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂,异香扑鼻,味道极佳,老少皆宜。
第二名:泰国香米,泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种,因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。
第三名:印度香米,印度香米产于印度北部地区,以细长的形状(至少7.1毫米长),和浓郁的香味而闻名,印度香米也属于籼米的一种,外观细长,透明度高,煮熟后印度香米长度是生米的2一3倍,米饭较干.松粘性低,因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。

国内哪种米是最好吃的呢?

1、黑龙江五常大米
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产自黑龙江五常地区的五常大米,相信不用多说,名气已经是老少皆知了。像我平时去外面饭店用餐,有些饭店还会特别标上,用的米是“五常大米”。五常大米的外观呈饱满的长粒状,煮熟后满屋飘香,米粒还泛着油光,口感又绵又软,还带有甜味,可谓是越嚼越香。
说到五常大米,民间还有个说法,“五常米,帝王粮”。在古代,五常大米是要进贡给皇帝吃的,还被挑剔的慈禧太后点名过。五常这地方并不大,大米的产量肯定是有限的,因此,大家在买五常大米时,要认准执行标准号,GB/T 19266,不然小心买到假的“五常大米”。
2、黑龙江牡丹江响水大米
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响水大米,是黑龙江省牡丹江市的特产大米,自唐朝以来,到宋朝、元朝、明朝、清朝,一直都是历朝贡米,在历史上就已经是赫赫有名的大米。响水大米之所以这么好吃,跟它的产地环境密不可分。
响水大米生长在火山喷发形成的熔岩石板地上。这大面积的石板地能反射热量,从而使地面温度和水源温度都会比普通的稻田高,也就形成了响水大米独特的口感。用响水大米蒸出的米饭,晶莹油亮,香味四溢,非常好吃。
3、天津小站米
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天津的小站稻是我国非常出名的优质水稻之一,自宋辽时期开始种植,也是明清时期的朝廷贡米。小站地区的土壤质地粘重,保水保肥力强,土壤中富含各种矿物质元素。将南运河的水注入碱性较强的土壤中,以甜刷咸,化碱成腴,也就给水稻的生长提供了非常好的生态环境。
天津小站米的外观呈椭圆形,米粒饱满,大小均匀,蒸出的米饭富有光泽,具有“香、黏、弹、筋、甜”等特点,并且放凉后也不会变得生硬。为此,小站米还有“银坊香稻传千里,水源三百是珠玑”之美誉。
4、吉林舒兰大米
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大家都知道,东北大米非常出名,在东北地区出了不少大名鼎鼎的大米。除了前面提到的五常大米、响水大米外,产自吉林省舒兰市的舒兰大米,也非常出名。舒兰这个地方河流湿地较多,并且以黑土为主,非常适合水稻的生长。
据传清朝时期,康熙皇帝带御林军路过舒兰,在当地休息时,闻到风中传来的米香味,便命御厨呈上。在尝过舒兰大米后,康熙皇帝大呼“此米真乃贡米也”。用舒兰大米蒸出的米饭,绵柔香糯,带有非常浓郁的饭香味。

最好吃的大米是什么牌子的?

01好吃的大米品牌有很多,如:北大荒、福临门、十月稻田、射阳大米、美裕、金镰刀、欣和、佳木斯大米等。

好吃的大米有如下牌子:

1、北大荒

北大荒大米地标在中国黑龙江,中国黑龙江是著名的商品粮基地,出产的大米一直受大家所信赖。看完这些盘点,你是不是对大米的品牌有了一定的了解呢,下次可以选自己的大米回去吃吃看。

2、福临门

福临门是中国为数不多的蒸谷米生厂商,在中国的地位可算得上是前列。品牌影响力非常大,而且质量有所保证。

3、十月稻田

十月稻田这个品牌从上市到现在就一直受大家的喜爱,不仅大米好吃,而且购买方式也很方便,就算你不在北京,也可以在网上的旗舰店购买。

4、射阳大米

射阳大米是中国地理性质的标志产物,是江苏省射阳县的特产。射阳大米颗粒饱满,香甜可口,营养丰富。深得顾客的喜爱。

5、美裕

美裕成立的时间比较短,但是一直研究的都是有机大米,也是和上面的那个公司一样集种植和销售为一体的模式。

6、金镰刀

金镰刀所属的公司就有大米的种植地,为了保证金镰刀牌子的大米天然安全,都是自己种植自己研发加工的,所以大家可以放心食用。

7、欣和

欣和本来是做调和油之类的产品出的名,但是近几年的大米也是很受欢迎,原产地在中国山东。

8、佳木斯大米

为了方便大家能够吃到纯正的佳木斯大米,他们家已经开通了网上购买的渠道 ,佳木斯大米吃起来比较香,现在已经被大家所认可。

9、香满坡

香满坡虽是新加坡的品牌,但是却总是生产东北大米系列的,而且它们的黏米比较出名,很多人平常做饭都用它家的黏米。

10、恒大兴安

恒大兴安牌子的大米主打有机大米以及绿色大米,让大家能够吃的放心,而且这个品牌不止有大米还有食用油的产品,在中国已经很出名了。

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