哪种辣酱好吃(哪种辣椒酱最好吃？)

哪种辣酱好吃

1、老干妈:老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品；

2、仲景香菇酱:仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选；

3、饭扫光:饭扫光即“饭扫光”开胃菜系列，是深受人们喜爱的特色川味食品，由四川高福记食品有限公司于2001年1月推出，现有野竹笋、野香菌、野蕨菜、爆炒

哪种辣椒酱最好吃？

说到辣椒酱，不得不提的就是老干妈了，我是很喜欢老干妈的，尤其是有鸡肉粒的那种，我不太喜欢豆瓣多的辣椒酱。老干妈的味道很香，看着色泽也超好，让人特别有食欲，里面的鸡肉粒硬硬的，有些微辣，不过特别好吃。以前经常会用老干妈直接拌饭，连菜也不需要，红红的辣椒油，带着那种特有的香气，让人不禁胃口大开。前段时间在湖南卫视《亲爱的客栈》里易烊千玺不就因为吃了老干妈拌粥而上了热搜嘛，由此可见老干妈的国民影响力有多大。

作为一个北方人，我平时很爱吃饺子，吃火锅等，尤其是近来天气愈加寒冷，就更喜欢那些热热的食物，里面必须要有的就是辣椒酱了，我以前比较无知，以为老干妈就是整个的辣椒酱品牌了，后来才知道，还有海天等品牌的辣椒酱，我也尝试过其它的辣椒酱，也许是先入为主的观念作祟，我还是最喜欢老干妈的味道。

吃饺子的时候放一点，涮锅的时候也可以放一些，甚至它还可以作为炒菜的佐料出现，增加菜的味道，简直棒极了！

其实，除了老干妈，还有很多不错的辣椒酱，毕竟老干妈太知名了，还走上了国际，广为人们所喜爱，发多少人应该都吃过，涡流再推荐几个其它的辣椒酱品牌吧。之前吃过了海天的拌饭酱，味道极佳，不是很辣，适合那些喜欢微辣的朋友们，那里面不仅有香菇，还有肉粒等，而且价格还很实惠。

另外，我想说的是有些自家剁的辣椒酱更好吃，你可以在里面放花生，苹果之类的，家里做出来的辣椒酱味道更香，而且不辣，甚至有些偏甜的味道，可能与配料有关，家里自做的辣椒酱虽然好吃，最大的缺点就是不能够长期保存，做了就要尽快吃了。

哪个牌子的韩式辣酱比较正宗？

韩式辣酱比较正宗的牌子有：户户、新松、清净园、膳府以及沙露士等。

韩式辣椒酱比较常见的牌子有户户、新松、清净园、膳府以及沙露士等，令人感动哭的是韩国的辣椒酱其实也有不辣的哦，想要吃辣椒酱但又不能吃辣的妹纸不容错过哦。

新松的韩国辣椒酱不错哦，挺好吃的，用来下饭或者是做成各种材料都滋味。清净园的韩国辣椒酱味道还可以，这个牌子无论是辣酱还是其它酱都值得令人期待。

1、冰箱保存2个月左右

自制的韩国辣椒酱不要放太久哦，放得太久会影响风味呢，如果没开封的话最好放置2-3个月内吃完。如果已经打开瓶盖了，放置1-2个星期吃。

2、阴凉处保存2-3个星期

想要保存得久一点，舀韩国辣椒酱吃的时候筷子或者勺子不要沾到会或者油哦。如果没有冰箱就得放置在阴凉处哦，开封后保存2-3个星期比较好。

有什么样的品牌的辣酱，味道上面比较好？

小康牛肉酱吃米饭、煮面、煮米粉，煮一切不是甜口的东西，加一勺牛肉酱，味道简直不能更赞！据说湖南是香辣，重庆是麻辣，贵州是干辣，湖北是甜辣，家酱辣椒酱，品牌全名称是家酱辣味坊，它的辣椒酱是纯手工制作，中草药祖传秘方，用的新鲜辣椒，品牌宣传语是家的味道 与您分享，想要每一个在外的游子都能尝到家的味道。

首先肯定是老干妈。如果有选择恐惧症，首选老干妈。老干妈，你不会错的原则。◆南国黄灯笼辣椒酱。是咸辣口味的，比老干妈要辣，爱吃辣的人可以尝试下，炖鱼也可以放一些。◆英潮喜欢吃海南的黄灯笼辣椒酱，辣的过瘾！还有湖南人自己腌的手工剁辣椒酱。市售的那些老干妈什么的都是给那些不能吃辣的人准备的。

青红杭椒丁少许炒出香味，下入炸好的蟹加白酒少许、啤酒少许、味精、鸡精、白糖、味极鲜或蒸鱼豉油熟芝蔴少许、白醋一点点，调好味芶薄芡、淋花椒油、小磨香油少许即可装盘上桌。美乐牌香辣酱和李锦记香辣酱两个相比，美乐的味道稍微偏咸一点，辣椒中含有部分水分，李锦记香辣酱水分很少，辣椒炸的比较干，很香，成本比美乐贵。

我个人觉得，香辣酱的首选应该非老干妈莫属，谈到老干妈相信大家都不陌生，在很多人心目中，老干妈辣酱不仅仅是人们日常佐饭拌面的好伴侣，更是人们记忆当中的味道。最爽口的。我吃过最清爽的当属海南辣酱了。不是超里卖的那些什么春南国啊，黄灯笼啊什么的。就是去大排档吃海鲜，老板娘自制的。比我们家乡超市卖的好吃多了。辣的热情似火。

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