1、生姜200克去泥、洗净。市面上卖的姜多数为干姜,因此洗净后最好在清水中泡30分钟左右,不仅有利于去皮而且易于出汁水。
2、将洗净泡好的生姜去皮。姜皮薄、软,建议用铁勺去皮,铁勺比削皮器削的皮薄,而且姜块小不太好握,削皮器等刀片制品锋利容易伤手。
3、将去皮的生姜用保鲜袋装好,放到冰箱冷藏。冷藏大约30分钟,摸到姜变得稍软即可。冷藏时间越长姜身越软越容易出汁水。
4、将冷藏好的姜切成小丁,用蒜臼子或者压蒜器把姜丁捣碎成泥。如果家里没有这类器皿,也可以用刀拍碎后剁
听说喝姜汁撞奶对身体有好处,也可以解决一部分人讨厌奶腥味的问题~生活中似乎有挺多人不爱喝牛奶的~问题是也有很多人讨厌姜~如果有人既讨厌牛奶又讨厌姜,大概永远都不会碰这东西吧~嘿嘿,但是自从今天尝过之后,我就彻底喜欢上了它~~因为我很喜欢牛奶也不讨厌姜~~冬天喝姜汁撞奶有助于促进体内血液循环,增强抵抗力,预防感冒,而且喝了后发点汗也可以暖暖身子。夏天的话可以撞好后放冰箱里冰镇一下,拿出来吃的时候感觉像吃豆腐脑,发身汗再冲个凉,整天的疲倦就会飞到九霄云外了~
材料
牛奶,白糖,姜1块
做法:
1.首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁
2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶
3.牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能太少,也是个影响成败的关键)煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,等待牛奶稍微冷却,大约70到80度左右
4.把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中
5.盖上盖子,五分钟左右后,揭开盖子,你会发觉,牛奶凝固了起来,这个时候洒点可可粉或咖啡粉,卖像上会更好,我起初想加咖啡粉,结果发现没了,就不加了
制作洗头用姜汁步骤:
步骤1:生姜200克去泥、洗净。
步骤2:将洗净泡好的生姜去皮。姜皮薄、软,建议用铁勺去皮。
步骤3:将去皮的生姜用保鲜袋装好,放到冰箱冷藏。冷藏时间越长姜身越软越容易出汁水。
步骤4:将冷藏好的姜切成小丁,用蒜臼子或者压蒜器把姜丁捣碎成泥。
步骤5:用纱布将捣好的姜泥挤汁。这个步骤中注意一定要戴一次性手套,避免姜汁辣手。
步骤6:将挤好的纯姜汁烧开,放凉后装入带刻度的小瓶,并放入冰箱中冷藏。挤干汁水的生姜末放入干净的保鲜袋中,也放入冰箱冷藏。一般冷藏可以保存5天左右。
步骤7:生姜汁制作完毕。每次洗发时,先取部分生姜末煮水洗发,然后取3-5毫升纯姜汁加入40-50毫升水后均匀涂抹在发根,用手轻轻按摩至头皮发热。要想起到固发生发的作用,应该连续使用五天。
注意事项:
自制生姜汁最多保存5天,超过5天会降低功效。挤汁时一定要佩戴一次性手套。每次使用剂量因人而异,以不刺激头皮有疼感为宜。初次使用应当先涂少量于皮肤观察是否过敏。
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材料:生姜适量。
工具:瓶子、纱布、汤匙。
1、第一步把所有的生姜去除泥土清洗干净,如图所示。
2、然后拿出一个汤匙,把洗干净的生姜的皮全部刮去,如图所示。
3、然后用菜刀把生姜都切成生姜块。
4、最后,把姜块压成姜泥,把姜泥放入纱布用手挤压,准备一个瓶子盛生姜汁,以此类推,全部挤压即可得到生姜汁。
5、最后,去厨房找一个碗,把瓶子里面的生姜汁倒出来可以看一下效果图,这样就完成了。
1、自制姜汁怎样储存
自制姜汁平时应该放在冷藏的环境中去储存,将制作好以后可以装入可以密封的瓶子中,瓶盖密封好,存入冰箱能保存一个星期不变质。另外自制的姜汁也可以在常温下保存,但是它在常温下的储存时间比较短,超过24小时以后就不宜食用。
2、自制姜汁方法技巧一
平时在家中自制姜汁时,可以把新鲜的生姜洗净,去掉水分,然后把它切成细细的姜丝,放入碗中加入适量的清水浸泡,一个小时以后,营养成分就会析出到水中,这时把姜丝取出拌水进行过滤得到的液体就是自制的姜汁。
3、自制姜汁方法技巧二
在家中自制姜汁时也可以准备一块干净的纱布和适量的新鲜生姜,先把生姜用清水洗净,去掉水分,然后切成姜片,用料理机把姜片打成姜蓉,取出以后放在干净的纱布中,把纱布包起来用力挤压,这时姜汁就会慢慢流出来,这时得到的就是纯度最高的天然姜汁。
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