怎么在家制作奶糖

怎么在家制作奶糖

准备的佐料：小纸盒、牛奶300g、鲜牛奶200g、糖80g、海盐少量。

制作奶糖步骤：

1、将全部材料放入锅内，小火熬煮并要不断搅拌，直到液体变得粘稠；

2、倒入事准备的好的小纸盒，纸盒要不容易与糖粘连，而且耐热；

3、最后，等冷却之后便可转存冰箱进行冷冻，约1小时即可。

奶糖的做法，奶糖怎么做好吃，奶糖的家常做法

奶糖的做法
材料
奶油150克黑糖72克蛋40克低筋面粉200克牛奶糖适量
做法
1
将奶油软化和黑糖打发。(奶油必需先放在室温中软化)
2
蛋分次加入拌匀。(约2~3次)
3
将低筋面粉过筛后加入拌匀。
4
将拌好的面团装入装了菊花嘴的挤花袋中，挤成圆形。
5
将牛奶糖切小块，放在面团中央轻压一下。
6
入炉烤焙，炉温上火180/下火160度，约15-20分钟。(烘烤过程中当牛奶糖滚的冒泡，可将烤箱打开降低烤箱温度，这样烤出来饼干中间的牛奶糖会比较软Q!)

牛奶糖怎么做?

【牛奶糖】
食材：棉花糖80克，奶粉50克，黄油10克
做法：
先准备好食材。
2.先把黄油倒进锅里炒融化。
3.黄油融化后，倒入棉花糖
4.把棉花糖炒成团，炒成这样就可以了。
5.然后把奶粉倒入，炒匀。
6.炒匀后，放在案板上，用手再揉一下，揉好后，摁成饼放凉，再切成方条。
然后用糖纸包起来就可以了。

如何自己做牛奶糖

准备材料：棉花糖160克、黄油25克、蔓越莓干50克、草莓干30克、奶粉

步骤：

1、准备食材，棉花糖剪成2瓣，蔓越莓干和草莓干切丁。

2、不沾锅里放入黄油，小火加热融化。

3、倒入棉花糖，一边小火加热一边不停地用高温刮刀翻拌。

4、直到棉花糖完全融化。

5、奶粉倒入锅里，依然一边小火加热，一边用高温刮刀不停地翻拌。

6、直到棉花糖和奶粉完全融合在一起。

7、关火加蔓越莓干和草莓干，用刮刀翻拌均匀，趁热移到不沾烤盘里。

8、用刮刀和擀面杖辅助，压平。

8、最后切块就好了。

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