1、无毒。铁锅的主要成分是铁元素。
2、游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补铁可以利于补血。
3、新买的锅炒菜一般都会变黑,这时的锅炒出来的菜是不能吃的,要除掉这种黑色的东西,要准备的东西有:锅铲、青菜、煤气、花生油,首先打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净。
4、如果用了挺久的的锅,受不了这种情况建议还是换掉,不过总体上来讲,铁离子对人体无害。不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议换掉用久了的铁锅。
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