做凉糕需要什么材料怎么做

食材：绿葡萄干，山楂片碎，熟花生碎，熟黑芝麻，凉糕粉１００ｇ，黑糖块。

１、黑糖块加上水，用小火熬成糖浆。

２、挖出１００ｇ的凉糕粉，用４８０ｍｌ的凉白开把粉搅和成糊状。

３、把２２４０ｍｌ的水烧开，一边搅和一边倒粉糊。直到米浆变粘稠，转小火继续加热搅拌至熟透。

４、关火继续搅拌，待大气泡消失后，分装至小碗中，自然冷却即可。如果放进冷藏室存放，口感会更好。

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