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怎么制作糖醋排骨

时间: 2023-03-25 12:00:41

食材:猪肋排500g、葱姜适量、花椒30粒、大料3个、香叶适量、白酒3ml、盐适量、白糖15g、红糖15g、香醋15ml、酱油15ml、油适量。

步骤:

1、排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。

2、电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。

3、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。

4、再冲洗一下放入电压锅中。

5、加盖子煮上8到10分钟。

6、煮过的排骨捞起且去掉葱姜作料。

7、炒锅倒油放入花椒小火炸

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