可以用来抹面包,做成吐司。奶酪酱的具体做法如下所示:
材料:
奶油奶酪、糖粉、牛奶、奶粉、糖粉、面包。
做法:
1、将奶酪软化加糖搅拌均匀。
2、加入牛奶、鸡蛋、淀粉、淡奶油再次拌匀。
3、将奶酪酱的材料放入不粘锅中,中火熬制,边熬边搅拌均匀。
4、熬制粘稠,有点粘稠时转小火至呈沙拉酱状态即可。
5、将熬好的奶酪酱常温晾凉即可完成。
基础奶酪酱 材料
蛋黄 2个
低筋面粉 10克
玉米淀粉 10克
牛奶 100克
糖 40克
奶油奶酪 140克
黄油 60克
做法
1. 把蛋黄与低粉,玉米淀粉混合均匀
2. 牛奶加糖煮滚,倒入1中,边到边搅拌
3. 把2继续煮,不断搅拌直到粘稠
4. 冷却3.打发黄油,打发后加入奶油奶酪拌匀
5. 将3.4合并
主料自制酸奶奶酪适量牛奶2勺炼乳1勺饼干碎2克
步骤
奶酪酱(自制)的做法步骤11.奶酪加一勺牛奶,2克饼干碎拌匀
奶酪酱(自制)的做法步骤22.加炼乳搅和,现在比一开始要稀一点,但还不行
奶酪酱(自制)的做法步骤33.再加入一勺牛奶拌匀!美味出炉!
奶酪酱(自制)的做法步骤44.饼干和酱一起吃
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