怎么做出好吃的橙汁山药

怎么做出好吃的橙汁山药

原料： 山药150克、橙子1个、白砂糖30克。

做法：

1、山药去皮后切滚刀块，直接倒入锅里，加入清水，清水只要浸没山药即可，不要过多；

2、大火烧开后小火煮5到10分钟，把山药煮熟；

3、橙子刨子刨下点皮后，挤出橙汁备用；

4、锅里把山药捞出，留下的汤汁放入白砂糖，熬到白砂糖全部化掉，关火，稍微凉后倒入橙汁和少量橙皮末搅拌均匀；

5、山药和汤汁全部倒入一个大碗里，使山药浸泡在汤汁里10分钟左右，使山药入味；

山药如何做得好看又好吃

1、山药片跟西红柿:这个是我的最爱,把山药切片,一定要薄一点,热油加山药,烧一下后加入切好的西红柿,然后一点盐一点鸡精就可以了.烧的好了很好吃的哦。再然后不用西红柿的话可以加酱油,醋.虽然颜色可能未必好看，但味道超级好的。醋少点就可以了，不用太多.(另外也可以肉烧山药片，一样是酱油加一点醋)
2、山药块炖鸡块（排骨跟猪蹄也可以）,很简单的.热油烧一下鸡块,然后加水漫过鸡块,烧个5分钟后加入山药块,炖到烂就可以了.
3、拔丝山药,这个比较绝,俺水平菜没有老爸做的好.把山药炸金黄色取出(怕火候掌握不好的话蒸好后再炸也可以的),弄好糖到在山药上就ok了。(这个实在需要火候啊，我一般都是等糖化的差不多了就赶紧出，不然会冒烟)
另外还有山药饺子,跟肉一起剁馅包的饺子也很好吃的呀.
4、山药粥，切小块直接熬粥。
汗，总之是有很多方法啦，不过俺喜欢脆脆的味道，所以最常吃的是第一种

怎么做出好吃的橙汁山药

原料：
山药150g、橙子1个（或者橙汁200ml）、白砂糖30g
做法：
1、山药去皮后切滚刀块，直接倒入锅里，加入清水，清水只要浸没山药即可，不要过多。
2、大火烧开后小火煮5~10分钟，把山药煮熟。
3、橙子刨子刨下点皮后，挤出橙汁备用。
4、锅里把山药捞出，留下的汤汁放入白砂糖，熬到白砂糖全部化掉，关火，稍微凉后倒入橙汁和少量橙皮末搅拌均匀（凉后倒入橙汁，橙汁的营养不易流失）。
5、然后山药和汤汁全部倒入一个大碗里，使山药浸泡在汤汁里10分钟左右，使山药入味。
6、最后连汤带山药装盘，上面撒上少许橙皮末点缀即可。
7、热吃，凉吃都好吃，吃的时候用调羹，山药连同汤水一起送入口中。

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