怎么做西红柿炒鸡蛋谢谢

怎么做西红柿炒鸡蛋谢谢

主料：鸡蛋4个，西红柿4个。

辅料：姜适量，葱适量，食盐1勺，白糖2勺，白酒几滴。

西红柿炒鸡蛋的做法：

1、 原料准备，首先把葱姜切成小片儿。

2、 西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。

3、 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。

4、 开火，锅烧热之后放入凉油，差不多三十秒，油温升到三成，热倒入蛋液，慢慢用铲子轻推。

5、 炒定型后就可以盛出备用了。

6、 锅里加一点油，烧热后，小火下葱姜片儿爆香

西红柿炒鸡蛋怎么做

鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

西红柿炒鸡蛋的家常做法大全怎么做

用料

主料

西红柿2个

鸡蛋2个

辅料

盐

1茶勺

糖

2茶勺

食用油

适量

家常懒人版西红柿炒鸡蛋的做法

1.

准备的食材（大米喜欢绿色食品，所以西红柿是自家棚里种的，无农药哦！鸡蛋也是溜达急生的呢）

2.

鸡蛋打散

3.

西红柿切的如图所示！！（刀功是大米的硬伤）

4.

干净无水的锅里放入植物油！

5.

油热倒入鸡蛋！！

6.

炒好后的鸡蛋放入器皿中待用！！（大米好喜欢这个颜色）

7.

洗锅（大米这个步骤省略了，没办法，人懒），油烧热后，放入切好的西红柿！

8.

小火炒2分钟左右放入适量的水（这个要根据各位同学买的西红柿属性而定哦！）放入一茶勺的盐和两茶勺的糖

9.

西红柿炒到稍微粘稠后，放入炒好的鸡蛋。翻炒几下！！准备出锅喽！！！

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