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电热锅都可以做什么美食

时间: 2023-03-25 23:43:03

电热锅都可以做什么美食

可以做牛奶木瓜西米露:

1、木瓜洗净,去皮、去籽、切小块;

2、将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟;

3、待西米半透明,中心剩一个小白点即可离火。将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用;

4、将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟;

5、然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用。

电饭煲除了煮饭外,还能够做哪些美食?

电饭煲做美食,有点多,列个目类吧,肉、饭、零食、酸奶、蛋糕,可以按需选择~~

一、糖醋排骨二、电饭锅卤肉饭三、腊肉土豆焖饭四、盐焗鸡五、红烧排骨六、腐乳五花肉七、啤酒炖牛肉八、零嘴牛肉干九、电饭煲自制酸奶十、电饭煲芝士蛋糕

一、糖醋排骨

酸酸甜甜、软烂多汁的糖醋排骨,永远是我心中的下饭美食一番!

用料:排骨600g、料酒15ml、调味料(料酒20g、生抽35g、醋50g、冰糖60g、大料1-2个、姜片3片、热水基本没过排骨)

做法:

1、锅中放水,加入料酒和排骨。开大火,待排骨表面完全变白之后再煮3-5分钟即可捞出。过程中可以适当撇去浮沫,以免捞排骨时表面沾上大量血沫。

2、将控干水分的排骨放入电饭锅。加入所有调味料,开启电饭锅煮饭模式一到两次即可。

二、电饭锅卤肉饭

把浓郁粘稠的卤汁和米饭搅搅拌拌,舀一勺再放上两块肉,一起送入口中,能感受到肉的软糯鲜香和米粒的酱香饱满,无论什么吃了多少次还是很享受啊~

用料:五花肉700g、洋葱半个、油40ml、冰糖10-15g、老抽7ml、姜2片、生抽20ml、五香粉1g、白胡椒粉1g、水300ml、白煮蛋3个

做法:

1、锅里放40ml油,把洋葱炒成洋葱酥。盛出待用

2、放入五花肉,把肥肉中的油炒出来,倒出多余的油。放入姜片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉,洋葱酥、翻炒均匀。

3、倒入电饭锅里,加300ml热水,放入白煮蛋,按下煮饭键。等到电饭锅跳回保温盛出,淋在米饭上就可以吃啦!

三、腊肉土豆焖饭

用料:腊肉150g、大米(干)250g、土豆2个约400g、老抽10g、蒸鱼豉油、水250g、油10g

做法:

1、腊肉切片,土豆切块。腊肉片不用切的特别薄,土豆也不用切的特别规整,这个方子对于刀工没有过多要求。

2、锅里倒入油,把土豆块放进去,把切好的腊肉片也放进去翻炒,至土豆焦黄,蜡肉的肥肉部分变成透明,出油。倒入老抽,翻炒几下即可关火。

小贴士:没有放盐是因为腊肉本身有咸味,现在放盐,米饭可能会很咸。

3、把洗干净的米倒入电饭锅内,刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里,倒入250g水,开启正常焖饭程序。煮饭结束后,用饭铲翻拌一下米饭,根据自己的口味加一些蒸鱼豉油,撒上葱丝就可以了。

在宿舍用小功率电煮锅可以做出哪些美食?

看了许多回答 发现很多人写的都是电饭锅

然而与题主说的电煮锅并不相同

因为电煮锅就像一个热水壶一样原理 然后还有一个与电饭锅不一样的是 它在无水的情况下会自动断电 就是所谓的防烧干

作为一个大二党 买电煮锅已经一年了 还想继续买一个电饭煲 因为觉得电煮锅能做的东西太有限 好吧 进入正题 说说这一年以来我用电煮锅都煮过什么美食,

1 , 水煮一切东西(面条,饺子,年糕,啦啦啦还有我最爱得螺蛳粉_我是个重口味 然后还有很多很多 自行补充)

2, 火锅

如果要和室友一起吃火锅 推荐电煮锅 因为室友有一个电饭锅 然后在一起吃火锅的时候发现 它的电饭锅简直被完爆 煮得太慢。。。

发张寝室吃火锅的图。

3,拌面 拌粉 拌年糕 意大利面等等~

这里说一下这张图里么拌年糕做法~

首先水煮年糕 煮软以后(用热水煮一般10离分钟就好)将水倒掉 然后加入一点热水(加多了也没关系 因为待会还要煮) 加入买好的拌酱 插电 继续煮 也就是所谓的收汁~

其他东西同理 不过这里要注意的是 意大利水煮的时候要加一些盐 (这应该是常识>O<)

3,蒸米饭

以前都百度了一下如何蒸米饭 然后今天终于尝试了一下 看成果

可以说算是很成功的了 不过。。。不知道是水加多了还是因为是直接隔水蒸的的原因 导致煮的有点烂

然后方法呢 就是直接 半碗米 加满水 然后在电煮锅里加水(没有没过碗的高度就可以)将碗下面放个东西隔着(我是用卖家送的蒸蛋器)煮个这么20分钟应该就可以了吧

加拌饭酱以后的样子~ 拌饭酱的确是个好东西啊

4,银耳羹 还有各种汤 粥

煮银耳羹的时候多加水多加水 没过了最高水位也不要紧 只要在煮的时候看着就好

多加水的原因是一般煮成浓稠的状态的时候 差不多就只剩3分之2了

排骨汤也是煮过的 不过没有拍照~

好了就先更到这里~

欢迎补充

来补一个煮紫薯 玉米的方法 大家可能会用上面的蒸架煮 不是说不好 只是那样真的慢

所以推荐的方法是

锅里放点水 过紫薯的5分之一吧 然后紫薯洗干净 切成小块 水煮!!!嗯 就这样

大家可以多尝试哦~

用电饭锅可以做哪些菜?

电饭煲可以焖肉,煮鱼 ,煲汤, 炖鸡, 炊蛋糕等。

另外电饭锅还可以用来做这些美食:

1)煎蛋: 现在电饭锅低涂一层香油或花生油,热一分钟,把打散并调好味的蛋铺进去,盖盖。两分钟就好了。

2 )烤鸡。(鸡腿 鸡翅 鸭肉都可以)。用生抽 料酒 姜片 蒜 葱 腌一下肉,把姜片铺到电饭锅底,把鸡放在电饭锅里。淋腌的汁上去。盖上闷几分钟,闻到香味就把鸡肉翻一下,继续闷。超级香!!

3 )烤红薯。装点水,把红薯放进去就好。

4 )杂菇煲。

5 )煲仔饭:蒸饭,差不多熟的时候放进香菇 鸡肉 酱油,饭熟了 再打个鸡蛋进去。

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