1、南瓜具有解毒特性,南瓜内含有果胶和维生素,果胶具有吸附性,能粘连和吸附体内的一些有害物质,并有杀菌作用。
2、南瓜有防癌功效,能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,能帮助肝,肾功能的恢复,增强肾细胞,肝的再生能力。
3、南瓜中含有丰富的锌,能参与人体内核酸,蛋白质的合成,而锌是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
4、牛奶富含蛋白质,脂肪,糖类,丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素,有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。
5、牛
功效:南瓜有清热解暑的功效。小米有补中益气的效果,同时并含有丰富的维生素和矿物质元素。
1、南瓜
从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。
而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样,可蒸食、熬粥或煲汤。
2、小米
从营养方面来看,小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用。
小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥,也可添加大枣、百合等熬成营养粥品,还可以和大米一起煮成“二米饭”。
3、牛奶
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。其中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
扩展资料:
南瓜牛奶小米粥的做法
1、南瓜洗净,切成小块。同时锅里加入足量清水烧开,等待下入南瓜粒。
2、南瓜进开水煮至熟软。
3、南瓜熟后,下小米,煮至小米把水都吸收了。
4、南瓜和小米融入 。
5、加入一半牛奶,待最后结束前再加另一半。
6、煮熟乘碗,全程20分钟左右。
--南瓜牛奶小米粥
人民网--南瓜小米红薯!老祖宗推崇的养胃食物
南瓜和牛奶可以一起吃,没有副作用,以下是南瓜燕麦奶的制作方法:
主料:南瓜200克、纯牛奶400克
辅料:即食麦片20克
步骤:
1、准备好所在材料,南瓜提前蒸熟。
2、蒸熟的南瓜去皮放入料理杯中。
3、倒入纯牛奶
4、加入麦片
5、用料理棒打成糊糊
6、倒入奶锅中
7、煮沸后即可享用
8、成品
南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低,而适当添加适量的牛奶,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳,从而达到锦上添花的效果。
南瓜的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜的各种成分及其营养功效为:
1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com