南宁地方特色小吃介绍(广西南宁有什么好吃的特产之类的？)

南宁地方特色小吃介绍

1、老友粉，是南宁特色美食的绝对代表，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉并称为广西“三大米粉”，拥有百年历史的老友粉口味鲜辣、汤料浓郁，夏天吃开胃，冬天吃驱寒。其特别的酸、辣、香的口味与南宁气候环境有着密切关系。

2、酸嘢，指腌制的瓜果蔬菜，由于南宁地处南疆，气候湿热，当地人靠吃酸来提神解渴、祛除湿气，久之便成为了一种饮食习惯，南宁的酸嘢，是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜。

3、南宁肉粽，以大而香出名，世界上最大的肉粽便出自南宁，糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块

广西南宁有什么好吃的特产之类的？

您好！
南宁好吃的特产。。。
龙眼干桂圆，柿子饼，粽子，香猪，凉茶，漓泉啤酒，河粉。
南宁美食
白斩鸡
广西各民族群众最喜爱的节日食品与宴客佳肴。又名白切鸡 。将阉鸡或未下过蛋的雌鸡（俗称项鸡）杀好，掏出内脏，腹腔内抹盐，放一团姜（以沙姜为好），放入白水中煮到九成熟（骨中略带血）捞起，切块，蘸以姜 、蒜 、葱 、香菜 、酱油 、盐 、香油等调成的佐料 。鲜美嫩软 。
南宁肉粽
是南宁人的传统食物。粽里除有大糯米、猪肉外，还有虾米、香菇、玉兰片等，吃起来有一种特殊的荷叶香。
南宁粉饺
是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟上桌，蘸酱、醋等调料食用的一种小吃，当地人称为粉角。馅心除猪肉碎外，还有马蹄或凉薯、莲藕等，别具风味。
南宁老友面
是南宁的一种传统风味小吃。煮面条时，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸笋、牛肉碎，等炝锅，再加入醋、骨头汤和面条同煮而成。煮好后，闻之酸辣鲜香，吃时汤热味浓，诱人食欲，且有驱除风寒的功效。
南宁黄皮酱
是用黄皮果制成、酸甜适度的一种果酱，它是南宁特有的传统产品。可以用于配鱼肉、送面包、拌米粉、调稀粥食用，味道甘美，而且能刺激食欲
捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要*近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路'复记'老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉

你认为南宁最著名的四大小吃是什么？

南宁是广西省著名的旅游城市，我去过几次，当地的不少美食我都吃过，在我印象中南宁最有名的四大小吃应该是老友粉、柠檬鸭、酸嘢和鱼生，下面针对这四种小吃给大家详细说一下。

1、老友粉

老友粉是南宁市的著名小吃，也是南宁人最喜欢的一种地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备。到南宁的朋友一定要尝一下老友粉，虽然食材非常简单，但口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒，可以毫不夸张的说，老友粉算是南宁众小吃的金字招牌。在南宁，老友粉可以说是最没有阶层感的一种小吃，平民百姓和达官贵人都喜欢吃老友粉。

2、柠檬鸭

柠檬鸭是南宁武鸣一带的美味小吃，也是一道经典菜肴。柠檬鸭鸭肉酸酸辣辣，第一口感觉特别冲鼻，然后再吃就停不下来筷子了。鸭肉不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的香味不仅仅是来自于柠檬和鸭肉，更重要的是在做的过程中，放入了酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等，这些都最大程度的把柠檬鸭的味道提升到最佳。

3、酸嘢

酸嘢又名酸料、酸品，是一种流行于广西各地的特产小吃，在诸多城市的大街小巷都可以看见，南宁的酸嘢最为有名。南宁的酸嘢品种特别多，将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制，便可制作成为酸嘢，常见的酸嘢品种有：酸萝卜(含萝卜缨子)、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋、酸余甘果、酸苹果等等。南宁人一般作为零食食用，可以饭前开胃，也可饭后解腻，还可软化血管。

4、鱼生

南宁的鱼生，以横县鱼生最为传统和出名。在南宁，家里过节，或者来了亲戚，都会做上一桌子鱼生作为餐前开胃小吃。南宁的很多鱼生的店里，鱼生切得很薄，而且摆盘很漂亮，配上鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等20多种，爱鱼生的人就觉得鱼生特别的美味。

以上4种南宁小吃在我心中留下了深刻的印象，每次去南宁，这4道小吃我都会专门去吃的，感受一下美食带给我的愉悦感。美味不能独享，到南宁的朋友一定要尝尝，味道真的很不错。当然，每个人的看法都是不一样的，大家有不同的看法，欢迎留言补充。

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