怎样开一家馒头店(我刚接手一个馒头店，该怎么运营？)

怎样开一家馒头店

选择地址：选择靠居民区，店面周围很少竞争对手，不要靠近有污染的、有腥臭的地方。选择设备：设备有和面机、揉面机、馒头机。小型的和面机1500元、揉面机1600元、馒头机2800元。大型的和面机2700元、揉面机3000元、馒头机8000元。根据实际情况选择。选择员工：如果销量小，两个人即可，或者招聘一个服务员即可。证件：要办理卫生许可证、营业执照，员工要求有健康证。

我刚接手一个馒头店，该怎么运营？

首先你这个馒头店是连锁的还是独立的？看你的描述应该是独立的店子，运营也比较简单，不像某些项目又要市场调查、营销策略、营销计划、实施步骤、风险控制、售后服务等等一堆步骤，你想经营的好，只要注意几点：
1、你做的馒头是否好吃？比如是老面馒头有嚼头的，还是那种抛抛的、渣渣的馒头，你先什么都不要管，先把馒头做好。如果可能在同时在发展几个品种的食品，如粥、豆浆、油饼、包子、玉米馒头、荞麦馒头等等，如果一定讲个术语，那就是树立口碑和品牌。
2、店面给人的感觉一定要整洁、卫生，服装最好统一。
3、开业初期如果人气不旺，你可以印些广告、搞一点优惠活动比如买10个送一个之类的，然后散发到附件小区人员密集地。
总结一下：重中之重馒头一定要好吃，酒香不怕巷子深！我和你讲，我以前专门坐车10公里远去一个馒头店买馒头，没别的就因为那的馒头太好吃了！
希望你成功！

开馒头店需要什么手续

开馒头店需要办理食品经营许可证和个体工商户营业执照。

根据《食品流通许可证管理办法》第三条在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。

第六条食品经营者应当在依法取得《食品流通许可证》后，向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记。未取得《食品流通许可证》和营业执照，不得从事食品经营。法律、法规对食品摊贩另有规定的，依照其规定。

扩展资料：

《食品流通许可证管理办法》第十条申请领取《食品流通许可证》，应当提交下列材料：

（一）《食品流通许可申请书》；

（二）《名称预先核准通知书》复印件；

（三）与食品经营相适应的经营场所的使用证明；

（四）负责人及食品安全管理人员的身份证明；

（五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；

（六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；

（七）食品安全管理制度文本；

（八）省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。

申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。已经具有合法主体资格的经营者在经营范围中申请增加食品经营项目的，还需提交营业执照等主体资格证明材料，不需提交《名称预先核准通知书》复印件。

——食品流通许可证管理办法

想开个馒头店，能赚钱吗？

开馒头店是赚钱的，而且是稳赚不赔。如果馒头的销量上去了，那肯定赚得更多。我说馒头店有赚头，是从这几个方面体会到的:

人们生活节奏加快了，图的是方便。好多妇女都会自己做馒头，就是有些男的也做得挺好的。不过一家人就那么几个，馒头也只是主食之一，顿顿吃馒头也会腻的。若自家做，得吃好几顿，馒头也不新鲜了。下次吃还不得溜一下，费时费力而浪费电，仔细一算挺不划算的，还不如在馒头里边吃边卖，省钱还方便，还不就耽搁劳作和工作的时间。

顾客，尤其是“回头客”来得多了，也是为馒头店做免费宣传。要知道，除花样馒头外，一般都是两个馒头一元钱。卖得多了也就赚得多了。

算一下卖馒头的小账。馒头店一般都用的是中筋面粉或者馒头专用粉,这种面粉利于馒头胚的醒发，使馒头膨松。价钱在90——92元/袋。一袋面粉(50斤)和面发酵至少是68斤(加水约18斤)。每个馒头一般是二两左右，可以做340个馒头，每个售价0.50元，能卖170元。 一袋面卖馒头的毛利润170-90=80元，水电费、房租、燃料、酵母(或纯碱)、包装袋(不计人工费)等最高15元，那么一袋面可以净赚65元。卖馒头一年就停过年那几天，也就是说天天进来三百多元，一年下来也能赚到钱的。

不过开馒头店，要注意几点:店址一定要选在人群集中的区域；馒头是即食入口食品，要严把质量关，不要添加食品卫生监督部门禁止的添加剂；保证份量足，口味好。

卖馒头赚得是辛苦钱。一般都要凌晨三四点起床，基本上不歇不缓坚守着中午。只要有坚强的毅力和耐心，能糊口还赚钱。有这方面打算的别再犹豫了！

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