不锈钢锅有划痕有毒吗

不锈钢锅有划痕有毒吗

没有。不锈钢，之所以不会生锈，是因为其中含有18%左右的cr（铬）和9%左右的ni（镍）等元素，而这些元素都极其稳定，不会因为被刀具或任何刃器划破而释放出任何有害物质。

不锈钢的锅烧糊了底用钢丝球擦干净了还能用吗？不锈钢被刮花会不会析出重金属？

当然能用。不锈钢材的表面和里面的材质相同。有的在表面有镀层，只是起到装饰好看的作用。表面的这层糊状物用工具擦掉后，不会影响使用的。但是如果不锈钢材质量不好，是劣质不合格的产品，含有重金属，这质量问题，不糊锅一样会析出重金属。供参考。

不锈钢锅内壁刮伤还能用吗

一般锅的材质，没有什么副作用，可以继续使用，放心吧！
不锈钢是在普通碳钢的基础上，加入一组铬的质量分数（Wcr）大于12％合金元素的钢材，它在空气作用下能保持金属光泽，也就是具有不生锈的特性。这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。不锈钢有普通（一般）不锈钢和耐蚀钢两种：在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。

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