怎样凉拌黄瓜片好吃

怎样凉拌黄瓜片好吃

做法一：

食材：黄瓜、葱、姜、蒜、花椒粉、花椒油、食醋、白砂糖、味精、盐。

1、黄瓜去皮切片，放少许食盐腌制；

2、姜、蒜切末，葱切成葱花；

3、将姜葱蒜末装入碗中，放花椒粉、味精、花椒油、食醋和白糖并调匀；

4、将黄瓜片倒入调料碗中拌匀即可。

做法二：

食材：嫩黄瓜、醋、白糖、精盐、香油各适量。

1、将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透后捞出；

凉拌黄瓜做法

凉拌黄瓜的做法：
主料：黄瓜适量。
辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。
步骤：
1、黄瓜切条。
2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3、将调料汁淋到黄瓜条。
4、摆盘，即可食用。

凉拌小黄瓜的做法？

1、先准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。

2、把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。

3、剥一头大蒜，把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。

4、取一个小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，两勺生抽，一点醋，一点白糖，再烧一点热油，倒入碗里 ，搅拌均匀调成调味汁。

5、把调好的调味汁浇在黄瓜上面，搅拌均匀就可以了。现在天气热了，可以放冰箱冷藏三十钟再吃，口感更好。

【再说几句】

1、凉拌黄瓜是天热之后，人们最喜欢吃的一道凉拌菜了。黄瓜可以切块，也可以直接拍扁切段，做法多样。

2、天热拌好之后，放冰箱冷藏一会再吃，味道超级美的。

3、想要达到更好的减肥效果，可以晚餐用黄瓜代主食，直接生吃。

凉拌老黄瓜片怎么做如何做好吃

主料

小米椒1个    香菜适量  

大蒜一瓣    老醋少量  

白醋适量    糖适量  

盐适量    蚝油适量  

老黄瓜半根（两个人的量）    海鲜酱油适量  

凉拌老黄瓜片的做法步骤

1. 老黄瓜半根，去皮，对半切开，去瓤，切成1毫米的片

2. 蒜切成末，小米椒切成末，喜欢吃辣，可以放2个，香菜切成末（我忘记放了）。

3. 调汁:拿个小蝶，放入糖，醋，海鲜酱油，蚝油，盐，成品的口味应该是咸味，略酸，微微甜。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!