柀枇膏怎么做

柀枇膏怎么做

备用食材：枇杷果１０斤，冰糖2.５斤，川贝５克，食盐２０克。

１、首先准备好需要的枇杷果，同时取一个比较大的容器，装入水，然后加入食盐，将其拌均匀成盐水，放入枇杷果。

２、让其在盐水中浸泡，差不多１５分钟的时间即可，在这个过程中将准备盛放枇杷膏的瓶子杀毒准备好，待枇杷果泡好水后，用手将其仔细搓洗干净。

３、枇杷放入篮子中，控干其表面的水分，接着将枇杷果的根蒂去掉，然后将其对半掰开，去掉核，注意不用去皮，依次处理好所有的枇杷。

４、将枇杷果放入在搅拌机中将其打成泥，稍微细腻一点，同时准备出川贝将其磨成粉，处理好的枇杷泥放入不粘锅中，中火将其煮开，转至小火继续煮半个小时。

５、放入冰糖，继续慢慢熬煮，这个过程比较长，需要时不时搅拌，待将其中的水分熬至变少，并且酱越浓稠的时候，加入川贝粉，搅拌均匀继续熬煮，待水分完全收干，变得特别浓稠时即可。

枇杷膏应该如何熬制呢？新手做枇杷膏的时候需要注意哪些问题？

枇杷膏应该如何熬制呢？新手做枇杷膏的时候需要注意哪些问题？

将枇杷清理干净，除掉外边的外果皮和里边的籽；将处理好的枇杷果实放入锅中，添加恰好未过枇杷表层的水；盖上锅盖，开中火渐渐地熬煮；枇杷软了之后添加适量老冰糖，改成文火熬煮。待枇杷早已变成深褐色，能够捞起来枇杷，中小火再次熬煮，若枇杷膏还未出现粘稠的觉得，再加适量的老冰糖，然后熬煮三十分钟就可以。

要想熬煮枇杷膏最先就应当准备一些新鲜枇杷，然后清理干净，把皮除去，把里面的籽除去，放入一个锅中，加入适量老冰糖，用中火慢慢地开展熬煮，一边熬一边把老冰糖绞碎，直到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开端存水滴下来，中小火慢慢地再次熬煮，一直用小一点汤勺搅拌搅匀，防止黏锅的情况出现，直到把锅里面水分全都熬干，色调就变得非常晶莹，这时候把火关闭晾凉，放入玻璃瓶子里边保存好，再放入冰箱冷藏里边储存就行了，需要的时候挖一些用温水冲调拌匀之后来喝。

熬煮枇杷膏应注意在熬煮环节中一定要不停的拌和，不然容易出现糊底问题，枇杷膏的粘稠水平必须按照计划来调节，要是喜欢你的话能够在房间里添加一些薏米粉或是川贝粉，能够加上川贝粉，那样效果会更好一些，制做好以后必须放冰箱里边储存，这样才能够储存更长久的时间。适度的吃一些枇杷膏能做到润嗓清咽功效，可达到润肺止咳补阴实际效果，还能够降火气，补气血生津止渴，如果出现了喉咙沙哑，咽喉疼痛等诸多问题，就可以使用枇杷膏用药治疗，效果是非常明显的，而且还能做到调理脾胃功效，如果出现了消化不好或是脾胃虚问题，可以用这样的方法用药治疗，可以达到较为很好的效果。

琵琶膏怎么做？

食材
琵琶500g
冰糖适量
制作时间：10-20分钟
步骤
1.选取新鲜的琵琶，熟透了的最好
2.放在盆里淡盐水清洗干净
3.瓣开两半去核去皮，把所有和全剥开来
4.大块冰糖弄碎
5.加入冰糖来腌制一夜
6.用保鲜膜封好放入冰箱，一夜后会腌出水来
7.倒入一个锅内,不要用铁锅
8.在火上慢慢煮开,开始会有许多泡沫出现,继续煮，泡沫会越来越少,继续煮，泡沫会慢慢就成一些小的水泡向上冒，再继续煮小的水泡又会慢慢变少
9.最后成蜂窝状抖动这时就差不多了

川贝枇杷膏的做法

制作方法
1、首先准备好适量的枇杷、冰糖、川贝粉待用;
2、枇杷去皮去籽后将果肉取出，然后冲洗干净后沥干待用;
3、将枇杷肉加入料理机中打成果酱待用;
4、将果酱加入锅中中火加热至冒泡后加入适量的冰糖，然后转至小火慢熬，在熬制的时候需要用勺子不断的搅拌才行;
5、在熬煮的时候直至水分快要熬干的时候没嗑药加入适量的川贝粉继续熬煮，然后形成膏状后即可关火;
6、将放凉的枇杷膏加入密封的玻璃瓶中，然后加入冰箱冷藏即可。
枇杷膏的功效作用
1、润喉咙：枇杷膏能很好的清咽润喉，对咽喉肿痛及声音嘶哑等症状有比较明显的治疗作用，还能有效的调理肠胃，解决脾胃不和、消化不良等现象。
2、润肺化痰：枇杷膏能很好的润肺化痰，很好的清除肺热，从而有助于消除肺部的炎症，能很好的改善肺炎及气管炎等不良的症状。
3、吃枇杷膏能很好的改善面部苍白、憔悴、皮肤干燥的现象，能让面色充满光泽，有很好的润肤养颜的效果。

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