1、将红枣、枸杞子、桂圆干洗干净,红枣去核备用。
2、将银耳泡10分钟,然后去蒂,撕成小块备用。
3、将银耳、红枣、枸杞子、桂圆干一起放进锅里煲。
4、大概煲40分钟左右,加入冰糖即可食用。
主料
雪耳
20克
元肉
10粒
辅料
冰糖
23克
姜片
适量
开水
3碗
步骤
1.秤好雪耳
2.加清水浸泡半小时
3.切除深黄色蒂部,将雪耳切碎
4.将元肉和冰糖,姜片放进炖煲内胆
5.加入三大碗开水
6.反正水量没过雪耳,不要太多也不要太少水
7.盖上盖子,炖一个半小时即可。
小贴士
水量不要太多太少,太多的话,银耳糖水没有胶质感了,太少的话,又觉得太稠不好吃
银耳可以说是比较适合当令食补的一种滋补佳品,虽说银耳一年四季都可以吃,但是相对来说秋冬季更适宜食用 今天做的就是银耳炖桃胶,滋阴养肺、清血降脂又美颜嫩肤,坚持食用,比什么面膜都管用 冬日午睡醒来,还有夕阳的余晖照在身上,再来一碗热腾腾的滋润甜品,这就是幸福最好的诠释啦
用料
银耳 1朵
桃胶 20g
红枣 6个
枸杞 5g
皂角米 5g
冰糖 30g
做法步骤
1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡,至少要泡上十几个小时以上,直到没有硬芯才行,银耳泡的时间会短一点,做的时候提前一个小时泡就行了
2、银耳泡发了之后会变软,然后用手揪成小朵,去除根蒂,或者用剪刀剪也可以,银耳分成小朵可以减少熬煮的时间
3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的,然后用牙签去除桃胶里的杂质,把材料都清洗一遍就可以待用了
4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘,捞出沥掉污水
5、材料都准备好了之后就可以入锅了,准备一个煮锅,把材料都放进去,加入适量的水,然后开大火煮沸
6、水可以稍微多放一点点,因为煮的时候会有少量的蒸发
7、大火煮沸之后,就转小火慢熬1个小时左右,一直到煮出胶质
8、煮出胶之后,才能把冰糖放入锅内,然后继续小火煮到冰糖完全融化
9、这一碗银耳炖桃胶煮好了之后,是浓稠的胶质状,光是看着它咕噜咕噜的冒泡,都觉得身心已经被滋润了
10、小火慢慢煮出胶来,舀起一勺后,晶莹剔透,看起来就很诱人。吃起来软糯爽滑,一勺入口,绵绵润喉,有非常滋润养颜,工作已经很辛苦啦,女孩子就要对自己好一点哦
第一,西米雪耳糖水的做法有哪些?准备好食材,银耳提前两小时泡发。锅里烧开水,清洗西米,水开了下入西米煮至透明,锅要时不时搅拌,以免糊锅。西米煮好了捞起来浸泡冷水中备用。锅里烧一锅水,把银耳去掉根部,撕小块。银耳下入锅中,大火煮开转中火熬制。百合倒入银耳中。倒入桂圆肉,倒入少许冰糖,熬到汤汁浓稠,银耳软了即可。把西米的水过滤掉,煮好的银耳舀到碗里,混合一下,撒入几粒枸杞。

第二,先用个小锅把水烧开,然后把雪耳放进去泡一下,发了一点就用凉水洗一下,摘成一小块一小块的,枸杞、红枣洗干净待用。把水烧开,把西米放进搅拌,待西米有点透明就关火把盖子盖上,完全透明了就拿凉水冲洗一下再放盘子里。把雪耳、红枣、枸杞、冰糖放进高压锅(我觉得用高压锅煮比较好喝)加适量的水。好了就用碗放点西米放糖水,不过我会这么点牛奶,我觉得那样更好喝,放冰箱冻过再喝是最好不过了。

西米雪耳糖水的做法有哪些?夏天熬点银耳汤是非常有必要的,加点西米小孩子就更爱吃了。准备好银耳、西米、红枣。.银耳洗干净剪碎(我用的是新鲜的,所以不用提前泡发)。红枣中间对煎,不用剪断。红枣、银耳、冰糖加水煮20分钟。水烧开后放西米。边煮边搅拌,直至没有白芯。关火焖5分钟。捞起西米过凉水,多过两遍,口感更好。把煮好的银耳和西米混合装碗即可。
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