怎样去除铁锅里的黑渣

怎样去除铁锅里的黑渣

去除铁锅里的黑渣的方法有：1、加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，加热煮沸一段时间，等冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。

2、用百洁布蘸牙膏擦拭。

3、将香灰溶于水中，用百洁布蘸香灰水擦拭。

4、用碱面蘸水擦拭。

这四种方法中，碱面和香灰的效果最好，因为锅底污垢主要成份是酸性的，而碱面和香灰都是碱性的，遇到一起会发生中和作用。

使用铁锅炒菜有黑渣怎么处理

炒菜，相信很多人都很喜欢吃吧。炒菜是餐桌上常见的菜肴，无论是炒白菜还是糖醋里脊，吃起来都很美味。炒菜的食材非常丰富，口感吃起来也相当好。那么使用铁锅炒菜有黑渣怎么处理呢？

1、 如果是刚买的锅，那么在烹饪之前可以使用适量的豆腐渣或是肉皮多擦几遍。

2、 使用热水浸泡，这样也可以把铁锅清洗的很干净。在清洗铁锅的时候不要用钢丝球，这样会把铁锅表面刷坏，在炒菜的时候很容易会黑渣的现象。

3、 对于掉黑渣情况比较严重的铁锅来说，不建议继续使用，这样会危害人体健康，所以还是扔掉为好。

在生活中大家在烹饪美食的时候总会遇到各种小问题，如果是炒菜中出现黑渣了，那么，这样的菜肴不要食用，因为毕竟黑渣不是食材，而且黑渣里面的成分对健康不利。