泥鳅和虾可以同吃,并且富含大量营养物质。泥鳅具有补中益气,祛湿杀虫之功效;虾具有补肾壮阳,化痰开胃的功效。两者合用,有补益脾胃,益肾助阳之功效。
泥鳅虾汤的原料:泥鳅250克,虾50克,生姜1片,盐适量,清水适量。
做法:
1、将泥鳅去除内脏并洗净,虾去壳、须、足、尾,洗净;
2、将虾与泥鳅一同放入锅内并加适量清水;
3、加入少量生姜和食盐,先用武火煮沸,再用文火炖煮,至肉熟即可。
在普通缸里养泥鳅和虾,一起养泥鳅肯定会吃掉虾的,最好不要一起养。
如果放在有泥、而且泥中有很多腐殖,就不会被吃,
池塘养鳅,一般选用水泥池或三合土池,池深70~100厘米,水深50~60厘米,池底铺15~20厘米厚的肥泥,池的面积可大可小,以2~3亩为好。
池塘应排灌方便,进出水口均用铁丝网防逃。放养前应进行清塘消毒,其方法和用量与鱼苗池相同。如无生石灰,也可用漂白粉消毒,每亩用量4~5千克。有条件的话,可在池中央和排水口附近设置集鱼坑,便于日后捕捞。泥鳅苗入池前,也应施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。
待施肥后2~5天,鳅种即可下塘。每亩放养30~50公斤,有丰富水源条件的可增加放养量。要根据池塘水质情况,经常投施一些有机和无机肥料,以培肥水质。另外,每日还要投喂一定数量的人工饵料。投喂的饵料种类有蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。
投喂量可根据不同季节而不同。5~6月为鳅体重的4%~5%;7~8月为8%~10%;9~10月为5%~6%。池塘内要搭设饵料台,饵料要投到食台上,每池可根据大小设3~4个饵料台。投饵前应检查吃食情况,如发现未吃完,应减少其投量。
一般以投饵后2~4小时吃完为度,还要每隔3~5天清洗一次饵料台,以防疾病发生。池塘要经常注入新水,以保持良好的水质环境。池水宜保持中性或弱酸性(pH值为6.5~7.2),并每隔一定时间(15~30天)用1~2ppm的漂白粉消毒一下,以达到灭菌防病目的
扩展资料;
泥鳅喜欢栖息于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强。生活水温10~30℃,最适水温为25~27℃,故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时,泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时,即钻入泥中20~30cm深处越冬。
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能;
当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出。
每逢此时,整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气,此起彼伏,故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命。
待翌年水涨,又出外活动。
由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类,故离水后存活时间较长。在干燥的桶里,全长4~5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时,而全长12厘米的成鱼可存活6小时,并且将它们放回水中仍能活动正常。
泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等,有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟,每年4月开始繁殖(水温18℃),产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中,产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼,常分散生活,并不结成群体。
参考资料;-泥鳅
。可以。一、方法莱垍头条
泥鳅与青虾混养,一般在5月份向青虾池中投放抱卵虾,6月底7月初放养泥鳅种苗,在7月中旬以后,每亩搭配放养300~400尾鲢鳙鱼种,以改善水质。同时在池中种植一些水草二、放养虾苗放养,用自繁自养的方法虽然投入少、成本低,但池中当年5月~6月份繁殖的虾,到8月份前后一般会性成熟,并繁殖出大量的幼虾,往往导致到年底时,池中几乎没有大规格虾,很难取得好的效益。因此,在夏季青虾与泥鳅混养池应保持1.5米左右的深水位,以降低水温,防止青虾性早熟,提高大规格虾的比例
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