东北馇条简易做法

东北馇条简易做法

东北馇条简易做法如下：

1、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内；

2、把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅；

3、再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀；

4、再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀；

5、取30个蛋糕模，铁皮圆模或花模均可，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出。

东北碴条面怎么和筋道好吃？

玉米面条（东北人称碴条面），下面来看看做法步骤：
主料：玉米面条、五花肉、胡萝卜、芹菜辅料：植物油、盐、葱姜、生抽、豆瓣酱、甜面酱、白酒
2.芹菜洗净切丁
3.胡萝卜洗净切小丁
4.猪肉切丁
5.青菜洗净焯水切段
6.热锅凉油下五花肉翻炒出香味出水分
7.加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀，下豆瓣酱、甜面酱
8.翻炒均匀
9.加胡萝卜、芹菜翻炒一会
10.加水熬制到五花肉熟透
11.汤汁浓稠，加鸡精调味即可
12.煮锅加水大火烧开，下玉米面条，煮到面条熟透吗，没硬心捞起，过凉开水装碗，铺上青菜，浇上酱料即可
小贴士
玉米挂面下入汤中，煮开后关火浸泡5-7分钟
无明显硬芯后即可捞出食用，也可以过凉水。
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用。
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

酱汤碴条怎么做好吃，酱汤碴条的家常做法

食材

主料

玉米碴条

150克

白菜

100克

辅料

油

适量

大酱

适量

香菜

适量

葱

适量

清水

适量

步骤

1.大白菜洗净切条

2.玉米碴条清水浸泡至软

3.切葱花

4.切葱绿

5.香菜切末

6.锅里坐油

7.油热后爆香葱花

8.添水

9.烧开水

10.放入泡软的碴条

11.加入一勺大酱

12.撇去浮沫

13.加入白菜条，中火炖煮8-10分钟

14.加入葱绿

15.撒上香菜末出锅即可

小贴士

1.玉米碴条需事先泡软
2.大酱用的是东北黄豆酱
3.白菜条不要切得太细，手指宽最佳
4.有骨头汤那就更正宗啦

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