东北芥菜英炖豆腐有什么功效啊(芥菜樱子炖豆腐怎么炖)

东北芥菜英炖豆腐有什么功效啊

东北芥菜英炖豆腐的功效：可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

做法：

主料：毛豆腐300g、五花肉100g。

调料：食盐适量、鸡精适量、蚝油适量、调和油适量、芥菜适量。

具体步骤：

1、五花肉和芥菜切丁备用；

2、锅里加油，然后开始煸炒五花肉；

3、接着下芥菜翻炒，最后把豆腐捏碎放进去一起翻炒；

4、翻炒片刻后，加少许水和耗油、盐、鸡精搅拌，大火闷10分钟，小火5分钟即可出锅。

芥菜樱子炖豆腐怎么炖

用料
主料豆腐1块腌芥菜半小碗
调料食盐3克葱5克姜1片蒜2瓣干辣椒1个白糖5克洋葱1小片植物油2汤匙
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1.腌芥菜泡洗干净，拧干水分切小粒，炒锅不加油，放入腌芥菜，加少许白糖，中火炒至咸菜干爽
2.嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋葱、姜、蒜切粒，干辣椒剪段
3.豆腐切小块，起锅坐水，水开后加适量盐，放入豆腐，再次煮开后捞出
4.起锅坐植物油，五成热时放洋葱姜蒜料和干辣椒段，炒出香味后放入腌芥菜
5.腌芥菜炒出香味后加入豆腐，加开水至没过豆腐的一半，翻匀后加盖小焖10分钟，开大火收汁，根据自己喜欢留适量汤汁，起锅撒葱花即可

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用料

主料

毛豆腐300g

五花肉100g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

调和油

适量

芥菜

适量

芥菜炖豆腐的做法

1.五花肉和芥菜切丁备用。

2.锅里加油煸炒五花肉。

3.接着下芥菜翻炒。

4.最后把豆腐捏碎放进去一起翻炒。

5.翻炒片刻后，加少许水和耗油、盐、鸡精搅拌，大火闷10分钟，小火5分钟。

6.最后的成品。