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宁波哪里的小吃比较好吃推荐一下

时间: 2023-03-27 08:59:06

宁波哪里的小吃比较好吃推荐一下

1、王阿姨油赞子。有甜咸两种口味,酥酥脆脆的很好吃地址:海曙区鼓楼府桥街38弄。

2、山里人。叫汤包,透明的面粉皮里包裹着各种食材,包成元宝样子。地址:江东区桑田路845号。

3、老仓桥头面结店。地址:江东区华严街89号。

4、古镇小吃。霞客饼,俗称麦饼,它是宁海那边的一种特色小吃。地址:海曙区翠柏路222号。

5、高记桂花糖炒栗子。地址:海曙区呼童街59号。

6、阿毛饭店。这里的菜品很有老宁波的味道。地址:江东区中山东路1999号文化广场

宁波有什么特色美食?

1、宁波豆酥糖

宁波豆酥糖又称三北豆酥糖,是典型的宁式茶食,是浙江宁波地方传统名点之一,老小皆宜,名扬江浙地区和海外。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代,一直是宁波“三北”的名点。口感酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。

2、油赞子

油赞子,发源于浙江,在宁波被保护,发扬。是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,属纯手工制作传统休闲食品,它配方独特选料上乘。

尤其是海苔条咸味油赞子,更具宁波一绝,所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉(立冬-立春)为原料。且色香味俱佳,有养颜美容之功效。

3、红膏炝蟹

红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材,以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜,具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。

4、宁式鳝丝

宁式鳝丝是浙江宁波传统的地方名肴。选用拆骨熟鳝丝,以重油烹制。乘热进食,具有嫩滑香鲜,油润肥美的特色。俗语说:“小暑黄鳝赛人参”,小暑前后六七月间的黄鳝最肥嫩,此时的“宁式鳝丝”也进入食用的最佳时节。

宁式鳝丝由鳝鱼和冬笋制作而成,鳝鱼是DHA和卵磷脂,冬笋是一种具有医药功效的植物, 常吃这道菜对身体进补很有好处!

5、宁波三臭

宁波三臭是浙江宁波传统名菜,指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心(臭芋艿蓊),最大特点是闻闻是臭的,吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油,蒸好出锅。又松又香糯,菜心碧绿碧绿,咸香不腻。

宁波有什么特产好吃的

一、宁波汤团

宁波汤团在众多的宁波美食中算是比较有名气的一种,也是宁波的代表小吃之一。宁波汤团非常有特色,汤色清亮,口感非常好,宁波汤团采用的是水磨糯米粉为原料,馅料有黑芝麻、猪板油、白糖、桂花等等。

汤团在宁波当地很有名,尤其是宁波市的“缸鸭狗甜食店”,这是第一家宁波汤团的店。历史悠久,制作精细,软糯甜香。

二、宁波烤菜

宁波烤菜是宁波的地方特色家常菜,烤菜一般用豆角,小青菜,银丝芥菜组成,这是宁波地区很经典的一道家常菜,每个宁波人立冬的时候都会吃,烤菜和酒酿圆子是传统美食,立冬都要吃。

烤菜里面加入了甜、咸、鲜的味道组合,煸烤之后,有浓烈的香味,宁波人吃的时候一般放上几块年糕一起吃,口感软绵,鲜甜可口,年糕也很好吃,和烤菜是绝配。

三、油焖笋

油焖笋是宁波特色名菜,到了宁波地区,这道菜是一定要吃的,油焖笋是用地鲜嫩的竹笋作为材料,再拌入了老抽、盐、糖等食材,翻炒均匀,然后焖制而成,油焖笋在当地很有名。

味道咸鲜可靠路,还带着淡淡的甜香味,不仅好吃,它的营养价值也很高,油焖笋也是一道家家户户都爱吃的家常菜。

四、苔菜年糕

苔菜年糕是一种很好吃的宁波美食,年糕吃起来比较香软,可以炒着吃,也可以做汤羹,苔菜搭配着一起吃,年糕的口感会更脆,宁波特色小吃在当地都是很受欢迎的,尤其是这道苔菜年糕,价格实惠,男女老少都可以吃。苔菜年糕甜而不腻,香甜咸香,糯米的清香相当的可口。

五、溪口千层饼

溪口千层饼是著名的宁波特产,千层饼之所以好吃,主要是做工好,配料严格,做出来的千层饼品质上乘,层次分明,外观呈现出金黄色,松脆清香,香酥可口。

主要是用面粉、芝麻、冬季苔菜、糖和油制作而成,千层饼是很多到宁波的人都会购买的一种特产小吃,百吃不厌,十二道工序精工细致而成,老少皆宜。

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