方法:
1、要认清早餐的重要性,一日之计在于晨,早餐必须要吃好吃饱,才有足够的精力与活力迎接崭新的一天。
2、不要受他人影响,许多同学早餐吃路边小吃应付,或者有不吃早餐的,尽量不要让别人的行为影响到自己。
3、尽量早起,因为大多数情况,早晨8点钟就要上班或上课,赖床到将近8点是没有吃早餐的时间。
4、对于没习惯吃早餐的同学来说,可能早上一点食欲也没有,可以早起半小时,跑跑步或者做做晨练是十分有帮助的。
5、早餐不要只注重量,还要重质,像鸡蛋
作为正常人,每天的一日三餐都要吃各种主食,菜肴,还有的人喜欢吃一些水果等食物。其实,民以食为天这句话说得太对了,饮食和健康密不可分。不过,要想身体健康不生病,饮食习惯也是特别重要的。因此,如何正确吃饭,这里面大有学问的。不过,每天健康饮食习惯都有什么?请跟我一起了解一下这些好的饮食习惯吧!
饮食六宜。宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。宜软。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
饭前喝汤。我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
站着吃饭。医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐势最感轻松之故。
吃饭说话。传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
喜吃苦食。苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力。
营养均衡。不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
心情舒畅。吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。讲究卫生。饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。
细嚼慢咽。细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。
少吃多餐。进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。节制饮食。节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
良好的饮食习惯非常重要,一些长寿老人们都拥有自己的一套饮食习惯,比如说饮食六宜,饭前喝汤,营养均衡等,这些方面对于身体健康是很有促进作用的。以后大家一定要注意养成吃饭的好习惯,因为每天健康饮食习惯可以帮你减少发病几率,对健康大有好处。
饮食习惯的好坏,直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收。在我国农村,由于人们的体力劳动相对强度高、时间长,能量消耗较大,如果没有良好的饮食习惯,则非常容易引起一些慢性疾病。现介绍几种利于健康的饮食习惯。
(1)坐着吃饭。下蹲时腿部和腹部受压,血流受阻,因而影响胃的血液供给,所以应避免蹲着吃饭。人们吃饭时,大都采用坐姿,主要是因为坐姿最感轻松之故。
(2)饭前喝汤。饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食作好准备。
(3)晨起喝水。早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞。
(4)尽量少吃腌制食品。在农村,人们往往会在过年时杀一头猪,将猪肉腌制起来吃几个月甚至一年。这样的腌肉虽然容易保存,不易变质,但腌制食品中含有大量的致癌物质,对人的身体健康是极为不利的。
(5)不要为了节约粮食,而吃变质的食物。
(6)养成规律的饮食习惯,尤其是在农忙时期,一定要坚持吃早餐,尽量定点吃饭。
(7)在参加宴席时,切忌暴饮暴食,更忌抽烟和过度饮酒。
关于早餐的这些事你们都知道吗?怎么吃早餐会比较好?
早餐是一天中最关键的进餐时段,关系到人一天的精气神是否充沛,很多人不知道早餐该吃些什么,怎么吃最营养,早餐的错误吃法会使你越吃越胖!
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?早餐每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略了”。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃,把食物一点一点地磨碎,达到消化吸收。当胃里没有了食物,但胃还是要不断地摩擦,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有两餐了。这样,空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就增多了,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此,不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃好,以使身体得到正常发育并保持健康状态。另外吃早餐的时间最好在早上7-8点之间,起来后一个小时之内,否则会影响吸收哦。
早餐的错误吃法:
只吃稀饭
有很多人早餐习惯喝点粥就解决了,这样吃同样存在营养素摄入不均衡的问题。稀饭主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白质、脂肪、维生素,长期食用会出现胆囊疾病。
每天 早餐 吃果 子
果子(油条)本身含油量高,经常吃会让身体摄入过多脂肪,引起肥胖。除此之外,有很多商家为了让油条有蓬松的口感,会在油条的制作过程中加入明矾。明矾中含有铝添加剂,铝进入人体后不易排出,容易堆积在体内,长此以往会影响骨骼的发育和神经系统的健康,对人体造成伤害。
果子 怎么 吃最 好
为了减肥、身体健康,早餐最好少吃油条,每周1-2次就行。尽量选择清淡有营养、富含维生素的食物做早餐,避免煎、炸、炒类等油分很多的食物。
早餐 吃太 早
有很多老年朋友习惯清早5、6点起床后就马上吃早餐,认为这样利于消化吸收。事实上很可能会对肠胃造成伤害。
早餐 什么 时候 吃
清早起床洗漱后最好先喝一杯温开水,舒缓肠胃,活动半小时左右再吃早餐比较合适。
隔夜菜
有时候晚上剩了一些米饭,又不舍得倒掉,于是乎第二天早上起来就做个炒饭,或者用这些饭煲粥,甚至还有人把隔夜的饭菜弄个大杂烩。虽然这样的早餐做起来很快,而且看起来好像还很丰盛,也比外面的早餐干净,但是剩饭剩菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸,吃进去对人体会有很大的危害。而且这样一顿早餐下来,热量肯定不少。
热狗堡加果汁
来不及到连锁早餐店买早餐的时候,便利商店通常会是我们另外一个选择,有些饭团或三明治上面会标注营养成分与热量,营养师说,那种你至少可以大概掌握这一餐吃下多少,但如果是热狗堡的话,加上一点酱料,光是那个热狗堡本身就破五百卡了。如果加上含糖的果汁,这样的早餐就已经吃近七百卡的热量,而且没有摄取到比较健康的营养素。
早餐 只有 牛奶 和鸡 蛋
早餐一定要有鸡蛋、牛奶没错,但不能只有它们。丰富的蛋白质能促进身体结构的发育生长,并不能提供足够的能量支撑我们到中午,可能还没到饭点就饿了。
补充 能量 要吃 这些
面包、包子、馒头、面条等少量碳水化合物能给身体提供足够的能量,搭配着鸡蛋或者牛奶一起吃,就很不错~
早餐 天天 吃路 边摊
早上赖床、不想做早餐,上班路上随便买点东西,边走边吃,肠胃负担会很重,不利于消化吸收。此外,急着走路吃东西的过程中,我们会吞咽很多空气,容易引发腹胀、肠胃不舒服等症状。
吃路 边摊 要注 意这 些
买路边摊的食物,一定要注意卫生;早餐最好买回家或者到单位吃,不要边走边吃,或者一边说话一边吃东西,不利于身体健康。
只吃水果
很多年轻女性早餐只吃水果。空腹吃水果会增加胃肠蠕动,防治便秘,有助于减肥。但早餐只吃水果的危害很大。首先,存在能量不足的问题。其次,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易出现消化系统疾病。再次,有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
早餐怎么吃比较好?
1、人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
2、早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
3、奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
4、早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。
早餐吃什么比较好?
早餐应按年龄段分段安排:1、儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。2、青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。3、中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱,青菜,萝卜''''''''但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。
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