东莞的土特产食品有:莞香、荔枝、荔枝干、东莞腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、虎门番荔枝、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、东莞米粉、寮步豆酱、厚街蛋卷、凤凰卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽、徐福记糖果、雀巢咖啡、嘉顿饼干;东莞的旅游纪念品有:虎门销烟雕塑较量模型、林则徐石膏像、林则徐纪念笔插、抗英古炮、土炮、鸦片战争纪念匙扣、鸦片战争书籍等, 可园邮票、首日封、书籍等;东莞的其它旅游商品:虎门服装、新虎威皮鞋、运动鞋、太阳伞、沙滩椅、东莞出产的旅行箱、旅行袋、旅行帽、玩具等。
石碣龙眼,石龙麦芽糖,麻涌香蕉,虎门麻虾、虎门膏蟹
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道窖的粽、肉丸和粥、厚街腊肠和烧鹅赖粉、白沙油鸭
东莞南城银丰路的美食节里面有家专门买特产的
百佳和吉之岛两个大型超市都在商场内设立了“东莞特产”专柜,您可以在上述两个超市内即可选购到称心如意的东莞特产了。
东莞的特产是什么,东莞特产有哪些,东莞特产:东莞荔枝
东莞素有"荔枝之乡"的美誉,以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外,"食之令人畅然意满"的东莞荔枝被誉为"岭南第一品"。
东莞荔枝栽培历史悠久,《元一统志》、大德《南海志》均记有东莞荔枝,明天顺年间《东莞县志》卷一记载"荔枝色如渥丹",味甘如饴,其种不一,盖岭南之佳品也。
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荔枝主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、常平、寮步、横沥、东坑、桥头、 企石、
茶山等20多个镇区, 2001年全市荔枝种植面积10401公顷,占水果种植总面积的56.64%,是东莞市水果中的拳头产品。东莞荔枝不但畅销全国各地,还大量出口港澳、东南亚、欧美等地。荔枝还可以加工成荔枝干、荔枝酒,收获季节一些宾馆酒楼还推出具有浓厚的地方特色的荔枝宴等美味佳肴,茂密的荔枝林也成为东莞生态绿城的主要特色。
东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种,近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。
主栽品种特性:
1、三月红:是广东著名的早熟品种,果实在我国最早上市。2月中下旬开花;5 月中旬果实成熟。该品种 早熟,果大,丰产,稳产,耐湿,适于水位较高且肥沃土地种植。
2、妃子笑:是广东名种之一。3月中旬至4月上旬开花,6月上中旬果实成熟。该品种成花容易,丰产、稳 产;果大、肉厚、味甜,果型美观,核小,商品价值高,是国内外市场上具有竞争力的品种之一。
3、桂味:广东省栽培较多,是出口的主要优良品种之一。3月下旬至4月下旬开花,6月下旬至7月上旬果实成熟。该品种品质风味极佳,较耐贮藏,是鲜食良种,商品价值高,深受人们青睐。
4、糯米糍:3月下旬至4月下旬开花,6月下旬至7月上旬果实成熟。该品种肉厚,核小,品质风味极佳,为最佳荔枝品种之一,是名贵的商品水果;耐旱;适于山地栽培。
5、怀枝: 3月下旬至4月下旬开花,7月上旬果实成熟。该品种迟熟,丰产、稳产,品质中上,鲜食、晒干 、制罐头均宜;适应性强,抗风、抗寒、抗旱性能好,适于山地、山边等地种植。
6、无核荔枝:原产海南,东莞引种。在东莞3月下旬至4月下旬开花,果实6月下旬至7月上旬成熟。无核荔枝是极为珍贵稀有。
7、青甜:东莞大岭山栽种较多。3月下旬至4 月下旬开花,果实6月下旬至7月上旬成熟。
1、东莞腊肠:东莞腊肠短而粗,传说始创这种腊肠的原是个矮仔,他挑着长的腊肠上街叫卖,因人矮,有的腊肠拖到地上,沾上很多泥沙,不受顾客欢迎。后来,他便想办法,把腊肠制得短而粗,在炮制方法上又与众不同,他挑担上街,人们老远就看见那粗大的腊肠,并嗅到腊肠的特别香味,从此生意兴隆,再不用沿街叫卖了。至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人。
2、冼沙鱼丸:冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。
3、东莞无花果:无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。
4、东莞千角灯:千角灯是广东东莞民间工艺的瑰宝,原为东莞赵家所独有。东莞赵氏为宋帝皇族后裔,相传元初时赵家开始扎制千角灯,配饰的灯带共24条。千角灯十年扎制一次,中华人民共和国成立前曾在濮藩宗(即解元坊之赵氏宗祠)展出过。
莞好吃的特产有麻涌香蕉、东莞荔枝、道滘裹蒸粽、东莞腊肠、石龙麦芽糖、白沙油鸭、糖不甩、厚街腊肠、虎门膏蟹、长安盆菜、龙舟饼、虎门麻虾、观音绿荔枝、石碣龙眼、长安盆菜、东莞无花果、东莞木瓜、东丰龙眼、东莞米粉。
麻涌香蕉麻涌香蕉是东莞地区的知名产品,东莞香蕉主要有大种高把和大种矮把等优良品种。是香蕉类中的著名优良品种,大种矮把,植株较短,抗风力强、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑点是适合东莞气候的传统优良品种之一。东莞市利用其土地肥沃、阳光足、雨水多等优势,生产出果大饱满、色泽鲜丽、含糖量高、品质优良的香蕉。
东莞荔枝东莞荔枝产区地处南亚热带,这里日照充足,雨量充沛,温差振幅小,夏季高温,利于荔枝生长。东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝,果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。糯米糍荔枝果肉软滑多汁,味浓甜微香。
道滘裹蒸粽道滘裹蒸粽制作方式讲究,用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,芳香四溢,香嫩鲜美。道滘裹蒸粽在解放前已有名气,到1982年,道滘冠华酒家由李绍裘主持制作的道滘裹蒸粽,味道越做越好,销路越来越大。
【川贝冰糖炖雪梨】
川贝冰糖炖雪梨,招牌出品;功效:清热止咳、益阴润肺、养胃生津、清痰降火、对慢性气管炎、慢性咽喉炎有一定的作用。 食用方法:温水冲调饮用; 保质期:25℃以下常温3天、冷藏25天;
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